Pianetadonna

Chi viene ad Anzio, lo fà per mangiare pesce, e la città offre a questi appassionati un’ampia gamma di scelta, ma non tutti sanno che, esistono anche ottima alternative al prelibato pescato locale.

Una di queste, è il ristorante Antica Hosteria.

Chi,  per voglia di cambiare o semplicemente per assaggiare dell’ottima carne, di Chianina o di Scottona, troverà in questo ristorante degli squisiti primi preceduti da sfiziosissimi antipasti.

In verità il locale è situato non proprio al centro del paese, ma tra Lavinio Stazione e Villa Claudia e il tempo per trovarlo è ampiamente ripagato dalla qualità dei cibi preparati, quindi seguite la cartina riportata in fondo all’articolo in modo da non finire nella Via Zagarolo della vicina Nettuno.

L’ ambiente è familiare, all’ingresso un magnifico camino è il regno di Piero, che prepara a puntino fiorentine e tagliate che verranno poi portate in tavola, su vassoi di  pietra ollare, per far terminare la cottura a piacere.

Assolutamente da non mancare è l’antipasto della casa, che abbiamo trovato veramente sfizioso e vario. Ben presentate le varie portate, l’antipasto si compone di una decina di gustose pietanze, tra le quali tanto per citarne un paio ricordiamo le caramelle di bufala al tartufo e la polenta al ragù di chianina.

Tra i primi abbiamo avuto modo di provare i paccheri con porcini pancetta e pecorino di fossa e  i tagliolini cacio pepe e tartufo. Ma il menù prevedeva numerosi altri primi molto invitanti.

Come dicevano in apertura di articolo, molto ampia è la scelta del tipo e del taglio di carne da scegliere come secondo. Carne che viene servita su una pietra ollare con la quale poi ciascuno al tavolo può scegliere il tipo di cottura preferito.

Buona la carta dei vini. Noi abbiamo optato per un locale Shiraz Casale del Giglio. Gradevole e contenuto nel costo.

Tutto molto buono e servizio cordiale ed efficiente. Due i punti negativi: la mancanza di un menù scritto, che aiuterebbe il commensale  ad una scelta più meditata delle specialità elencate invece a voce dal cameriere ed il costo, a nostro parere un pò troppo alto.

In conclusione da provare!