Aquilotti speck e formaggio
Gli aquilotti allo speck e formaggio sono un antipasto stuzzicante, ottimi anche come aperitivo. Provateli con il formaggio che più vi piace!
Ingredienti
- 16 fettine di speck
- 16 bastoncini di formaggio a pasta semi molle (tipo Asiago)
- un mazzo d’erba cipollina
- 1 cucchiaio di burro
- Tempo Preparazione: 5 minuti
- Tempo Cottura: 5 minuti
- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
Tritate finemente l’erba cipollina e passate i bastoncini di formaggio nel trito.
Arrotolate ogni bastoncino di formaggio nella fettina di speck.
Scaldate una piastra e fateci sciogliere il burro. Rosolate gli aquilotti su entrambe i lati fino a quando non diventeranno leggermente croccanti.
Servite immediatamente. Se vi piace, decorate gli aquilotti con un pò di glassa d’aceto balsamico.
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