Ricette di Giulia Godeassi

Da una passione innata per la cucina, fin da piccola armeggiavo con mestoli e padelle. Ho trascorso i pomeriggi della mia infanzia nel cortile della casa in campagna della nonna, dove ho imparato a privilegiare gli ingredienti genuini e naturali che il ciclo delle stagioni offre.

Muffin all’arancia
Muffin all’arancia
I muffin all’arancia sono un dolce semplice e delizioso, perfetto per una colazione sana e nutriente o una pausa caffè golosa. L’aroma..

Gubana
Gubana
La Gubana è un tipico dolce friulano dei periodi di grande festa come Natale e Pasqua, anche se si trova nelle pasticcerie locali tutto..

Pinza triestina
Pinza triestina
La pinza triestina è una preparazione tipica del Friuli Venezia Giulia e della Dalmazia. Pur essendo una specialità di Pasqua, è disponibile tutto..

Pasta zucchine e gamberetti
Pasta zucchine e gamberetti
La pasta zucchine e gamberetti è quel primo piatto dove si incontrano tanti sapori diversi, di terra e di mare.

La piadina romagnola
La piadina romagnola
La piadina romagnola è un prodotto IGP tipico delle città di Rimini, Forlì, Cesena e Pesaro. Chiamata anche più comunemente piada, la piadina..

Frittelle di riso di San Giuseppe
Frittelle di riso di San Giuseppe
Le frittelle di riso dolci sono il dolce tradizionale della Toscana per la festa del papà che si celebra il 19 Marzo.

Pasta, patate e provola alla napoletana
Pasta, patate e provola alla napoletana
La pasta, patate e provola alla napoletana è un piatto iconico della cucina campana, un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria..

Pollo al curry
Pollo al curry
Il pollo al curry è un piatto di origine indiana che si prepara in pochissimo tempo ed è adatto a tutta la famiglia.

Limoncello
Limoncello
Chi non ha mai concluso almeno una volta un pasto abbondante con un bicchierino di limoncello?

Le cuzzole siciliane
Le cuzzole siciliane
Le cuzzole siciliane sono un vero e proprio inno ai sapori mediterranei e promettono di deliziare i vostri sensi con ogni morso.

Biscotti al doppio cioccolato senza uova e senza burro
Biscotti al doppio cioccolato senza uova e senza burro
Questi biscotti al doppio cioccolato sono velocissimi da preparare, non richiedono tempo di riposo e potete conservarli per lungo tempo chiusi in un..

Crema alle mele e cannella
Crema alle mele e cannella
La crema di mele e cannella è un dessert facile e veloce da preparare che richiede pochi e semplici ingredienti.

Crostata al cacao con ricotta e arancia
Crostata al cacao con ricotta e arancia
Oggi vogliamo accompagnarvi nella scoperta di un capolavoro dolce: la nostra crostata con frolla al cacao ripiena di ricotta profumata..

Torta alla panna
Torta alla panna
La torta alla panna rappresenta un’ottima base per le torte farcite. Facilissima e veloce da preparare, contiene solo ingredienti semplici. Se..

Capunsei mantovani: gli gnocchi di pane
Capunsei mantovani: gli gnocchi di pane
I Capunsei mantovani sono un piatto tradizionale della cucina locale che affonda le radici nella tradizione contadina di Mantova.