Pianetadonna

Max Aureli
About Max Aureli
Sono Max, amante della cucina semplice ma dai sapori intensi.. la tradizione ed il marchio Italia li porto nel cuore.. nella vita.. e nella cucina.
Last entries by Max Aureli
  • 06 Oct 2010
    Osteria i Maccheroncini
    Siamo a Roma, quartiere San Paolo a pochi metri dalla principale Cristoforo Colombo. Se cerchi un ambiente semplice, familiare, dove riscoprire il piacere di star bene di fronte ad un buon piatto abbondante di maccheroncini pachino e ricotta salata, dopo uno sfiziosissimo antipasto ricco di fritti, bruschettine e fagioli al...
    Archived in Ristoranti
  • 22 Jun 2010
    Hosteria dar Buttero
    Siamo nel cuore di Roma, tra i vicoli più caldi e popolari di Trastevere, dove tra tante mura antiche non è poi così facile e scontato trovare un angolo di storia e verità incontaminata. Qui la tradizione è rispettata, qui puoi davvero sentirti e vantarti di essere Romano.....
    Archived in Ristoranti Ristoranti Roma
  • 08 Apr 2010
    Ristorante Ottimo
    Siamo a Roma, nella centralissima Piazza Cola di Rienzo, il cuore della capitale, qui  il tempo sembra rallentare e sognare diventa più facile. Nel gioco di colori ed emozioni, il ristorante Ottimo vince la difficile sfida di gusto e raffinatezza che la storia ed i palazzi che ci circondano pretendono....
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  • 29 Dec 2009
    Al Bersagliere – Fonte Colombo (RI)
    Lungo il percoso di San Francesco, Fonte Colombo rappresenta la tappa obbligata dove apprezzare tutte le bellezze della terra Sabina.  Da i suoi 600 metri di altezza, dove puoi ammirare la piana di Rieti interrompersi bruscamente alle pendici del Termillo, “Al Bersagliere”   merita di essere scritto con inchiostro indelebile nella nostra agenda dei ristoranti...
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  • 29 Dec 2009
    Taverna Antica Colonna
    Quando arrivi a Colonna e la strada ti porta inevitabilmente al parcheggio sotto la chiesa di San Nicola, hai giusto il tempo di concentrarti qualche secondo sul panorama che puoi osservare dalle  antiche mura di fortificazione, che subito, a rubare la scena di una  Roma che si estende fino al...
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  • 11 May 2009
    Hosteria Grappomagno
    A Latina, non potete assolutamente perdere una occasione unica, parliamo del Grappomagno. L’hosteria presenta dei piatti  assolutamente particolari. Il percorso inizia con un antipasto all’italiana di salumi e formaggi accompagnati da miele e salse dolci, semplici bruschette e gustosi fritti. Il massimo lo si raggiunge con la lista dei primi...
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  • 02 Mar 2009
    Risotto alla salsiccia, spinaci e asiago.
    Un risotto per chi ama accompagnare i sapori decisi alla delicatezza delle verdure. Per 2 persone:  200gr di riso | 100 gr di spinaci | 50 gr di formaggio Asiago | 1 salsiccia | 1/2 cipolla | brodo (1 litro circa) | 3 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva Procedimento In una pentola mettete a soffrigere la...
    Archived in Primi Piatti Risotti
  • 16 Feb 2009
    Casarecce all’ortolana
    Volete un primo piatto vegetariano diverso dal solito? Provate la nostra ricetta e vedrete che figurone farete con i vostri ospiti! E con il consiglio della nonna potrete trasformarlo in un saporito piatto unico....
    Archived in Primi Piatti Ricette Vegetariane
  • 14 Feb 2009
    Tagliolini al limone
    Per chi ama avvicinarsi  a sapori diversi da quelli tradizionali. Un piatto di gran classe in cui il sapore agro del limone si sposa perfettamente alla dolcezza della panna....
    Archived in Primi Piatti Ricette Vegetariane
  • 12 Feb 2009
    Scrippelle ‘mbusse’ (Crespelle in brodo)
    Una ricetta tipica dell'Abruzzo, da preparare nei mesi più freddi dell'anno....
    Archived in Primi Piatti Ricette Abruzzo Secondi Piatti

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