Brownies alberi di Natale
Un goloso brownie al cioccolato che si scioglie in bocca fatto a forma di simpatici alberi di Natale, grazie ad un po’ di cioccolato bianco, un pizzico di colorante verde e coloratissimi zuccherini colorati.
Ingredienti
- 120 gr di burro
- 120 gr di cioccolato fondente
- 2 uova medie
- 180 gr di zucchero di canna
- 25 gr di cacao amaro
- 55 gr di farina 00
- un pizzico di sale
- 40 gr di cioccolato bianco da copertura
- colorante alimentare verde in polvere
- zuccherini colorati
- Tempo Preparazione: 20 Minuti
- Tempo Cottura: 20 Minuti
- Dosi: 8 persone
- Difficoltà: Facile
- Calorie: 350
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Procedimento
Accendete il forno a 180°C. Tagliate a pezzetti il burro e il cioccolato, traferiteli in una ciotola in acciaio e scioglieteli a bagno maria.
Nel frattempo, montate con le fruste elettriche lo zucchero di canna e le uova fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete il cioccolato e il burro sciolti e mescolate delicatamente con una spatola. Incorporate infine la farina e il cacao setacciati e un pizzico di sale.
Versate il composto in uno stampo di 24 cm di diametro imburrato e infarinato e cuocete nel forno caldo per 20 minuti: non di più altrimenti la torta risulterà secca e non fondente come un vero brownie.
Lasciate intiepidire il brownie, poi rovesciatelo sul tagliere e suddividetelo in 8 parti uguali. Inserite in ogni fetta metà cannuccia.
Sciogliete il cioccolato bianco al microonde, aggiungete un pizzico di colorante verde e mescolate bene. Trasferitelo poi in un cornetto di carta forno e decorate i brownies alberi di Natale come sulla foto. Terminate con gli zuccherini colorati.
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