Antipasti

Panettone gastronomico fatto in casa
Il panettone gastronomico è l’inizio ideale per incominciare i pranzi di festa prima ancora di portare gli antipasti in tavola. Preparate il..

Danubio salato
Il Danubio salato è un famoso rustico napoletano che ha come particolarità quella di essere formato da tante palline lievitate ripiene con salumi e..

Insalata russa
L’insalata russa è uno dei tradizionali piatti della cucina italiana sebbene la sua origine ancora oggi incerta la assocerebbe proprio alla..

Cotolette di melanzane
Le cotolette di melanzane sono un’antipasto vegetariano molto sfizioso. Croccanti all’esterno e morbide dentro sono perfette da proporre..

Involtini di melanzane
Gli involtini di melanzane sono un antipasto o secondo piatto estivo, sfizioso e appetitoso. Si preparano con fette di melanzane cotte al forno e un..

Crocchette di patate al forno, la ricetta light delle classiche fritte
Le crocchette di patate rappresentano uno dei fritti più famosi della rosticceria napoletana e siciliana. Sono tradizionalmente fritte, ma esiste..

Involtini di verza
Gli involtini di verza sono una pietanza vegetariana perfetta per tutti i palati. E’ un piatto che si può preparare in anticipo e scaldare..

Pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni di riso sono un classico dell’estate. La ricetta originaria sembra sia nata a Roma, dove ancora oggi si preparano nei mesi più..

Fiori di zucca fritti
I fiori di zucca fritti sono una ricetta tipica del Lazio e di Roma in particolare, ecco perchè si parla generalmente di fiori di zucca fritti alla..

Melanzane al forno veloci
Le melanzane al forno sono un contorno velocissimo e facilissimo da preparare. In soli 5 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura chiunque..

Patate e peperoni al forno gratinati
Le patate e peperoni al forno gratinati sono un contorno jolly delle ricette estive. Possono essere servite come antipasto o anche come secondo..

Tortino di patate e prosciutto di Praga con fonduta di parmigiano
Il tortino di patate e prosciutto di Praga con fonduta di parmigiano è un piatto molto facile da preparare e che riscuoterà sicuramente grande..

Tortino agli asparagi
Il tortino agli asparagi è una torta salata dai toni primaverili con un insolito accostamento, con porri, asparagi e fiori di zucca tutti adagiati..

Torta di pepe
La torta di pepe è la tradizionale torta salata di Camaiore reperibile comunemente in tutti i forni del paese durante l’intero corso..

Torta salata di zucca
La torta salata di zucca è una veloce ricetta da poter essere utilizzata come antipasto o piatto unico semplice. Nonna l’ha preparata dandogli..