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Dolci e dessert
Ricetta pasta frolla
Pasta frolla
La pasta frolla è un impasto base necessario per la preparazione di crostate, biscotti e pasticcini. E’ molto semplice da realizzare purchè vengano osservate alcune regole essenziali per la buona riuscita dell’impasto....
Torta ananas e noci
Una torta semplice ma  di sicuro effetto scenico, al delicato sapore di ananas che acquista corpo grazie alla golosa caramellatura. Una torta che potete preparare in qualsisi momento perchè prevede ingredienti sempre presenti nelle nostre credenze....
Dolcetti di pasta frolla alla marmellata
Dolcetti di pastafrolla ripieni di marmellata alle prugnole selvatiche
Gli ingredienti sono quelli di una crostata pero’ questi dolcetti sono molto simpatici ed invitanti da presentare. Se poi li conservate in un barattolo chiuso durano anche diversi giorni. Non vi resta che provarli....
Frutti di bosco con pompelmo rosa
Frutti di bosco con pompelmo rosa
Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di mirtilli neri 150 gr. di ribes rosso 150 gr. di more 2 pompelmi rosa 4 cucchiai di zucchero   Preparazione: Lava i frutti di bosco sotto acqua corrente fredda e poi scolali. Quindi prendi un elegante contenitore per macedonia trasparente ed inizia a metterci i ribes rossi, poi i mirtilli…. ed infine le more. Spolverizza i frutti di bosco con metà dello zucchero. Taglia a metà un pompelmo, spremilo,  ricava il succo,  filtralo e versalo sui frutti di bosco. Mescola bene. Quindi sbuccia l’altro pompelmo…. ….dividilo in spicchi ed elimina tutte le pellicine...
Muffin alla crema con frutta
Muffin alla crema con frutta
Questi muffin alla crema con frutta sono una variante  golosa dei classici dolcetti inglesi. Possono essere guarniti seguendo la propria fantasia per creare un dessert che soddisfi il palato ma anche la vista....

Ricette Random

Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi…

300 gr vitello macinato | 300 gr di tacchino macinato | 1 cucchiaio pieno di ricotta | 1 uovo | Una manciata abbondante di parmigiano…

Piatto originario russo, l’insalata russa viene preparata tipicamente per le feste natalizie ma può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. Come per tutte le ricette,…