Dolci e dessert

Cenci di Carnevale
Cenci di Carnevale
I cenci di Carnevale sono i dolci di Carnevale tradizionali della Toscana, che in questa regione prendono il posto delle tradizionali chiacchiere o..

Cuori di sfoglia di San Valentino
Cuori di sfoglia di San Valentino
I cuori di sfoglia sono un dolcetto per San Valentino davvero semplice. Soprattutto se usi la pasta sfoglia già pronta (e magari è in scadenza in..

Schiacciata fiorentina
Schiacciata fiorentina
La schiacciata fiorentina (oppure schiacciata alla fiorentina) è un dolce tipico che viene preparato principalmente nel capoluogo toscano durante il..

Torta Sacher
Torta Sacher
La torta Sacher o sachertorte è il capolavoro dell’omonimo pasticcere viennese Franz Sacher, al quale in occasione del congresso di Vienna il..

Friciò: le frittelle piemontesi
Friciò: le frittelle piemontesi
Le friciò sono un’autentica prelibatezza della tradizione gastronomica piemontese, e non vedono l’ora di deliziare i vostri palati con..

Berlingozzo, come fare il dolce tradizionale del Carnevale in Toscana
Berlingozzo, come fare il dolce tradizionale del Carnevale in Toscana
Il Berlingozzo è un dolce della tradizione toscana, diffuso in modo particolare nel comune di Lamporecchio e nella provincia di Pistoia. Viene..

Non avevi mai pensato di usare il riso soffiato per preparare dei cioccolatini così
Non avevi mai pensato di usare il riso soffiato per preparare dei cioccolatini così
Cioccolatini al riso soffiato, buoni, golosi e ricchi di varianti. Li potete lasciare bianchi oppure colorare con il cioccolato al latte e decorare..

Queste brioches senza burro sono buone come quelle del bar, ma… light e fatte in casa
Queste brioches senza burro sono buone come quelle del bar, ma… light e fatte in casa
Le Brioches senza burro sono una variante light perfetta per iniziare la giornata a colazione, ideali da inzuppare nel latte o da farcire con..

Hai mai sentito parlare della Torta Nua? Soffice e golosissima, ha una particolarità
Hai mai sentito parlare della Torta Nua? Soffice e golosissima, ha una particolarità
La Torta Nua è un dolce molto soffice, una creazione moderna nata grazie al web. Il suo nome deriva probabilmente dalla sua inventrice. Questa torta..

Bastano due ingredienti per ottenere una delle preparazioni base della pasticceria
Bastano due ingredienti per ottenere una delle preparazioni base della pasticceria
Le meringhe alla francese una dolce tentazione. Sono una delle basi fondamentali nella pasticceria. Utilizzate sia come decorazioni che come elementi..

Queste rose dolci sono facili facili e si preparano in poche mosse: ti faranno fare un figurone!
Queste rose dolci sono facili facili e si preparano in poche mosse: ti faranno fare un figurone!
Le rose di mela rappresentano una delizia visiva e gustativa, estremamente semplici da realizzare. Questi dolcetti, a forma di rose, sono ideali per..

Sbriciolata alla Nutella
Sbriciolata alla Nutella
La sbriciolata alla Nutella è una crostata molto croccante a cui è difficile resistere. Si tratta di un guscio di pasta frolla fatto a briciole che..

Torta con yogurt e mele
Torta con yogurt e mele
La torta con yogurt e mele è l’unione della classica torta di mele con la semplice torta allo yogurt, che da origine a questo splendido..

Castagnaccio dolce
Castagnaccio dolce
Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne con origini nella parte appenninica della Toscana. Più in generale è popolare nelle..

Brownies all’avocado e frutta secca, senza burro od olio
Brownies all’avocado e frutta secca, senza burro od olio
L’avocado è un frutto tropicale dal sapore neutro e, a maturità, possiede una polpa molto burrosa. Oltre alla deliziosa salsa guacamole o..