Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi…
Dolci e dessert
Eccoci di nuovo di fronte al lunedì mattina! E come cominciare bene tutta la settimana se non con una buona, golosa, ma anche sana colazione? Ecco allora la ricetta che vi presenterò oggi: Girelle alla marmellata di melone e mele! Per la ricetta della marmellata potete trovarla sul mio blog di cucina al seguente link: http://fashionflavorscooking.blogspot.com/2011/08/3-marmellata-di-melone-e-mele-dellorto.html Oggi invece vedremo appunto come usare questa marmellata particolare ma davvero dall’ottimo sapore INGREDIENTI per l’impasto: 500g di farina 00 300 ml di latte parzialmente scremato 80 g di burro (preferibilmente fuori frigo) 1 busta di lievito per dolci 60 g di zucchero di...
Questa ricetta ci è stata inviata dalla nostra lettrice Concetta Miceli, con la quale partecipa al contest di Natale 2011 di Ricette della Nonna. E’ buonissima, profumata e soprattutto facile. Spremuto i mandarini e amalgamato tutto nella planetaria. E poi in forno. Più facile di così. Ingredienti per una teglia tonda di 25 cm 5 pere 4 mandarini 140 gr di farina 100 gr di burro 180 gr di zucchero 4 uova (speciali per pasta) 1 cucchiaino di lievito 1 limone Preparazione: Per prima cosa tagliate due mandarini e spremeteli. Io ho utilizzato lo spremiagrumi in dotazione della mia Mum5. Nel frattempo...
Questa ricetta ci è stata inviata dalla nostra lettrice Concetta Miceli, con la quale partecipa al contest di Natale 2011 di Ricette della Nonna. Da bambina era la mia merenda preferita. La fetta di crostata con un bicchiere di latte. La sua è una frolla che non ha bisogno di riposare, viene stesa direttamente ed infornata. E’ buona, friabile, mai dura. Gli ingredienti del ripieno variano in base alle marmellate in dispensa, a quello che si ha in frigo, a quello che si trova nella scatola delle meraviglie. Curiosi? la mia grande scatola delle meraviglie contiene tutti i cioccolatini, la frutta secca, gli...
Questa torta al pistacchio e Nutella ci è stata inviata dalla nostra lettrice Roberta Oliveri, con la quale partecipa al contest di Natale 2011 di Ricette della Nonna. ingredienti pan di spagna: 300 gr pistacchio tritati di BRONTE (nè salati, nè tostati) 300 gr zucchero 120 gr farina OO 100 burro morbido 6 uova 1 bicchierino da caffè di cognac ( io ho usato il maraschino ) 1 bustina di lievitoingredienti farcia e decorazione: circa 100 gr pistacchio tritato 3/4 di barattolo da 750gr di nutella Sbattere gli albumi a neve in una ciotola. In una seconda ciotola porre lo...
Chi di noi da bambino non ha mai trovato nella sua calza, un pezzetto di carbone lasciato dalla Befana? Questo significava che proprio buoni non eravamo stati ma in ogni caso il carbone era dolce e ci riconsolavamo presto. Ancora oggi il carbone dolce è uno dei simboli della festa della Befana e non può mancare sulla tavola del 6 gennaio ne tanto meno nelle calze dei vostri bambini....
Ricette Random
300 gr vitello macinato | 300 gr di tacchino macinato | 1 cucchiaio pieno di ricotta | 1 uovo | Una manciata abbondante di parmigiano…
Piatto originario russo, l’insalata russa viene preparata tipicamente per le feste natalizie ma può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. Come per tutte le ricette,…