Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi…
Dolci e dessert
Ecco una semplice ricetta delle feste tipica della Puglia ma che, per la sua facilità, può essere fatta in ogni momento dell’anno, mandorle atterrate. A seconda dei paesi può essere fatta sia con il cioccolato che con lo zucchero: prepariamo insieme le prime e vediamo come fare anche le seconde. Ingredienti: 1 kg di mandorle | mezzo Kg di cioccolato. Preparazione: 1) Pulite le mandorle e tostatele in forno. 2) Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e, con la fiamma sempre accesa, versatevi anche le mandorle. 3) Mescolate bene le mandorle con la cioccolata. 4) Aiutandovi con un cucchiaio prendete delle...
Gli omini di pandizenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per poi venire solitamente appesi all’albero di Natale. In inglese vengono chiamati gingerbread cookies e possono avere le forme più svariate: stelle, casette, campane e più in generale soggetti natalizi, ma la forma che più li contraddistingue è certamente quella dell’omino, divenuto ancora più famoso anche grazie a Shrek, nel quale diventa un personaggio, Zenzy, che prende vita e svolge un ruolo importante nel racconto. Questi biscotti non rientrano certamente nella nostra tradizione, ma ci è piaciuto ugualmente prepararli...
Queste Renne di Babbo Natale sono dei golosi biscottini che faranno impazzire grandi e bambini, da non far mancare assolutamente sulla vostra tavola per le feste di Natale. 250 gr di farina bianca 00 | 150 gr di burro | 100 gr di zucchero | 1 uovo | 1 tuorlo | sale | la scorza grattuggiata di mezzo limone non trattato | cacao PROCEDIMENTO: Setacciate la farina e disponetela a fontana su un tavolo. Mettete al centro il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova, il sale, la buccia di limone e lavorate gli ingredienti con il palmo della mano fino...
Reinventare il pandoro è sicuramente piu’ semplice rispetto al panettone. Tagliare il pandoro semplicemente a fettine per esempio, puo’ servire per preparare il classico tiramisù sostituendolo ai savoiardi. Altrimenti potete creare una semifreddo di pandoro con crema e frutti di bosco come quello che vi suggeriamo in questa ricetta....
Ricette Random
300 gr vitello macinato | 300 gr di tacchino macinato | 1 cucchiaio pieno di ricotta | 1 uovo | Una manciata abbondante di parmigiano…
Piatto originario russo, l’insalata russa viene preparata tipicamente per le feste natalizie ma può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. Come per tutte le ricette,…