Dolci e dessert

Torta capovolta di ananas e muscovado
Torta capovolta di ananas e muscovado
Una torta semplice, preparata in occasione di una festa come merenda per i ragazzi. Lo zucchero muscovado ha in se una bella nota di liquirizia che..

Ciambelline croccanti al vino rosso
Ciambelline croccanti al vino rosso
Le ciambelline al vino sono uno dei piaceri della vita, non si riesce a resistergli: una tira l’altra. Una ricetta antica, che viene tramandata..

Sbriciolata ricotta e Nutella
Sbriciolata ricotta e Nutella
La torta o crostata sbriciolata è ormai un classico dei dolci italiani. Si tratta di una variante della classica crostata, che grazie alla..

Creme Caramel
Creme Caramel
La Crème Caramel è un dessert  classico francese, molto diffuso anche in Italia. Delizioso e dal sapore dolcissimo e anche molto facile da..

Terrina dolce di yogurt, ricotta e limone
Terrina dolce di yogurt, ricotta e limone
Un dolce veloce, facilissimo da preparare con l’aiuto delle fruste elettriche. Il limone e lo yougurt garantiscono una bella nota acidula,..

Biscotti integrali con pezzi di cioccolato fondente
Biscotti integrali con pezzi di cioccolato fondente
Questi biscotti integrali con pezzi di cioccolato fondente sono dedicati a chi si vuole concedere un piccolo sfizio senza avere poi troppi sensi..

Torta light alla spuma di fragole
Torta light alla spuma di fragole
Questa è una torta fresca e leggera, formata da una base di pasta biscotto e da una eterea spuma di fragole, un peccato di gola tollerabile anche in..

Torta semola e cocco
Torta semola e cocco
Facilissima da preparare, questa torta semola e cocco è dolce e saporita. Non è una torta molto alta, ma sarà ugualmente molto golosa. Se vi..

Terrina dolce al burro Occelli, mandorle, pinoli, limone e timo
Terrina dolce al burro Occelli, mandorle, pinoli, limone e timo
Un dolce semplice, arricchito da mandorle macinate  e pinoli, rinfrescato dal limone, dall’ arancia e dal timo e reso morbido, goloso e..

Torta al cacao, crema e fragole
Torta al cacao, crema e fragole
Vi propongo una torta composta da un soffice pan di Spagna al cacao, farcita con una crema e fragole al naturale. Questo dolce non contiene..

Tortine leggere alla fragola
Tortine leggere alla fragola
Un tortina leggera alla fragola ideale per le merende primaverili.

Torta di albumi e mandorle, mele e crema al Calvados
Torta di albumi e mandorle, mele e crema al Calvados
Il Calvados è un distillato di mele che prende il nome dall’ omonimo dipartimento francese della Normandia, e caratterizza con il suo profumo..

Ciambella alle mele renetta
Ciambella alle mele renetta
La ciambella alle mele renetta è una ricetta semplicissima con pochi ingredienti e una lunga cottura nel forno non troppo caldo, per permettere alle..

Brioches senza burro
Brioches senza burro
Brioches in versione “light” perchè senza burro.  Queste brioches, proprio perchè povere di grassi, sono ottime da inzuppare nel latte..

Uncinetti
Uncinetti
Gli Uncinetti sono un tipico biscotto pasquale del sud Italia. Il loro nome, forse, dipende dalla loro forma, che ricorda vagamente quella di un..