Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi…
Ricette di Pasqua
Questa ricetta è tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portondanzese (Anzio) per la festività della Santa Pasqua. Si tratta della Pizza di Pasqua. A dispetto del nome, è un dolce, da non confondere con il Casatiello o la Pizza salata di Viterbo. Ricordo ancora il giorno in cui le preparava mia nonna, e oggi mia madre,come tutto il palazzo fosse completamente avvolto da quel profumo unico che ogni vero portodanzese non può non riconoscere e senza il quale Pasqua non è Pasqua. Vi riporto di seguito la ricetta originale completa corredata dalle foto dei vari stadi della...
Andare in un supermercato e comprare la colomba è la cosa più semplice da fare nei giorni che precedono la Pasqua. Ma anche le colombe più buone sono comunque prodotti industriali, è pertanto d’obbligo per noi pubblicare la ricetta originale della classica colomba pasquale. La preparazione della colomba non è affatto semplice perchè si parte dal concetto che sono previste più fasi di lievitazione. Non vi scoraggiate però e provate, perchè alla fine i vostri sforzi saranno ripagati da una colomba artigianale con la quale potrete vantarvi con amici e parenti nel giorni di Pasqua....
Ricette Random
300 gr vitello macinato | 300 gr di tacchino macinato | 1 cucchiaio pieno di ricotta | 1 uovo | Una manciata abbondante di parmigiano…
Piatto originario russo, l’insalata russa viene preparata tipicamente per le feste natalizie ma può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. Come per tutte le ricette,…