Primi piatti di pesce

Pasta mare e monti
La pasta mare e monti fa sempre una gran figura a tavola e spesso piace anche a chi non è un grande amante del pesce. Abbinare vongole e funghi..

Pasta con surimi e curry
La pasta con surimi e curry è un primo piatto a base di surimi, quei gustosi bastoncini di polpa di pesce che si possono acquistare, freschi..

Tonnarelli al salmone e patate, ricetta cremosa con la panna
I tonnarelli al salmone e patate sono un piatto di pasta gustoso e veloce da realizzare. Fresco e nutriente, è di sicuro successo grazie alla felice..

Pasta con salmone e broccoli
La polpa delicata del salmone fresco trova un ideale contrappunto nel sapore deciso dei broccoli. Ricetta semplicissima da preparare, con pochi..

Spaghetti con le cozze
Gli spaghetti alle cozze sono un classico della cucina mediterranea che contengono tutti i profumi del mare. Il consiglio è quello di utilizzare..

Pasta alici e pecorino
La pasta con alici e pecorino è una ricetta classica della cucina mediterranea, che a differenza della pasta con le sarde ha un sapore più..

Penne con persico, calamari e gamberi
Un primo piatto semplice, delicato e poco elaborato.

Conchiglie al dentice
Una ricetta semplicissima con il dentice per preparare un primo piatto di mare dai toni mediterranei.

Spaghetti cozze e cicale
Cozze e cicale di mare per un primo piatto di pesce molto gustoso e davvero particolare al sapore di mare.

Conchiglie al sugo di totani e gamberi
I totani hanno una carne soda e decisamente molto saporita. Si prestano a molte preparazioni. In questa ricetta sono abbinati ad un sugo semplice..

Trofie con seppie, carciofi e pachino
Un primo piatto semplice ed equilibrato che combina i sapori del mare e della terra. Ottimo anche come piatto unico o seguito da un carpaccio di..

Spaghetti di grano saraceno con cozze e broccoli
Primo piatto di mare e orto molto saporito, invitante e semplice da realizzare. Gli spaghetti di grano saraceno si sposano molto bene sia con le..

Pasta con gamberi e filetti di triglia
La pasta con gamberi e filetti di triglia è un primo piatto molto particolare nel quale utilizzare la triglia pesce dal sapore molto..

Calamarata al baccala’
Il baccala’ è il protagonista assoluto di questa preparazione, in parte cotto in olio agliato e latte e poi frullato a crema, e in parte in..

Pennette con seppie, olive e pomodoro
Una ricetta molto semplice, con i corpi delle seppie ridotti a julienne e cotte dolcemente con poco pomodoro, olive e basilco.