Ricette con i peperoni

Ratatouille
Ratatouille
La ratatouille è divenuta famosa per il meraviglioso film Disney omonimo del 2007 che vede l’omonimo topolino alle prese con i fornelli di un..

Polpette? Sì, grazie! Ma di verdure e senza pane
Polpette? Sì, grazie! Ma di verdure e senza pane
Le polpette di verdure senza pane rappresentano un’alternativa leggera e sana alla classiche. Buone e sfiziose anche per un aperitivo o un..

Vellutata di peperoni
Vellutata di peperoni
La vellutata di peperoni è una gustosa ricetta vegetariana a base di peperoni arrostiti aromatizzati con zenzero fresco. E’ una preparazione..

Polpette di peperoni
Polpette di peperoni
Le polpette di peperoni sono un secondo piatto saporito che può essere proposto anche come antipasto. Se desiderate dare un tocco in più alle..

Peperoni al forno
Peperoni al forno
I peperoni al forno rappresentano una di quelle pietanze che valorizzano al meglio la bontà e la versatilità di un ortaggio amato e diffuso...

Peperoni ripieni al forno
Peperoni ripieni al forno
I peperoni ripieni al forno sono senza ombra di dubbio una delle ricette simbolo dell’estate. Colorato e saporito, questa preparazione..

Carpaccio di peperoni
Carpaccio di peperoni
Il carpaccio di peperoni è un antipasto ricco di colore e di sapore. Essenziale nella sua preparazione, esprime al meglio l’armonia di..

Torta rustica ai peperoni
Torta rustica ai peperoni
La torta rustica ai peperoni è una preparazione salata gustosa e sfiziosa, perfetta da proporre come antipasto. La pasta sfoglia, a doppio spessore,..

Involtini di peperoni
Involtini di peperoni
Gli involtini di peperoni rappresentano un vero tesoro della gastronomia italiana, una preparazione estiva autentica e ricca di sapore. Questa..

Insalata di peperoni
Insalata di peperoni
L’insalata di peperoni rappresenta una perfetta sinfonia di sapori e colori che evocano l’essenza della cucina mediterranea. Questo..

Peperoni gratinati
Peperoni gratinati
I peperoni gratinati sono un classico contorno estivo per accompagnare secondi piatti sia di pesce che di carne. Possono essere serviti anche come..

Pollo ai peperoni
Pollo ai peperoni
Il pollo ai peperoni è una delle gemme della cucina italiana, una ricetta radicata nel cuore del Ferragosto romano che, grazie alla sua bontà..

Crespelle ai peperoni
Crespelle ai peperoni
Le crespelle ai peperoni sono un primo vegetariano appetitoso e dal ripieno cremoso. Una volta preparate le crespelle, Nonna le ha farcite con..

Sformato di peperoni
Sformato di peperoni
Lo sformato di peperoni è un piatto che può esser portato in tavola come antipasto oppure come delizioso secondo piatto vegetariano. Fanno da..

Risotto ai peperoni
Risotto ai peperoni
Il risotto ai peperoni è un primo piatto estivo che racchiude in sè tutta la bontà dell’estate. Lo abbiamo reso cremoso aggiungendo del..