Prepariamo oggi una focaccia di patate, ottima al posto del pane, ideale, anche riempita con qualche salume, come antipasto o stuzzichino. Ingredienti per 4 persone:…
Ricette Emilia-Romagna
Oggi vi voglio presentare una ricetta molto semplice ma che ottiene e sempre molto successo ogni volta che la preparo! INGREDIENTI (per 4 persone) 320 gr di pasta corta integrale (voi potete scegliere anche di usare quella normale) 100 gr di preparato di salsiccia (o salsiccia) 250 gr di stracchino o crescenza morbida Pepe q.b. Olio extra vergine d’oliva Sale grosso per l’acqua della pasta STRUMENTI NECESSARI Per preparare questa ricetta vi servono i seguenti oggetti: una casseruola capiente per cuocere la pasta, una pirofila da forno o più pirofile piccoline per ogni commensale. Potete inoltre scegliere se usare...
La Tenerina è la torta al cioccolato tipica della città di Ferrara. Di semplice realizzazione vi stupirà per la sua semplicità nella preparazione e per la sua golosità. Si tratta, infatti, di una torta al cioccolato senza lievito, molto croccante all’esterno, e morbida e fondente all’interno. Ingredienti: 300 grammi di cioccolato fondente | 150 grammi di burro | 150 grammi di zucchero | 4 tuorli | 3 albumi | 3 cucchiai di farina | 2 bustine di vanillina | Zucchero a velo per decorare Preparazione: 1) In una terrina resistente al calore sciogliere burro e cioccolato a bagnomaria. 2) Intanto...
Ricette Random
Spesso durante il periodo invernale mi sono trovata in Trentino alto Adige, patria delle mele, ed ogni volta sono rimasta catturata dal profumo delle frittelle…
Questa è la ricetta per preparare un ottimo bollito di manzo in modo semplice e veloce utilizzando la pentola a pressione. In questo modo otterrai…