Questo semplice dolce di facile esecuzione può rappresentare un alternativa casalinga al classico panettone milanese. Non contiene latticini, lo trovate anche nella rubrica la cucina intollerante. Se volete potete sperimentare anche lo..
Torte e Crostate
Torta alla cannella
Semplice e soffice, questa torta profumerà l’aria della vostra cucina: alla cannella, adatta per accompagnare un the o a colazione!..
Dolci di Natale
Tortina di Natale all’olio e farro
Un dolce facile e ricco di profumi, particolarmente adatto agli intolleranti al latte. Cercatelo nella rubrica la cucina intollerante, dove troverete tante ricette utili per chi è afflitto da intolleranze alimentari. Montare vigorosamente..
Dolci al cucchiaio
Torta di cioccolato e mandorle con salsa di pere
Una torta al cioccolato semplicissima da preparare ma che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti. Non contiene derivati del latte e potete trovarla anche nella rubrica la cucina intollerante Procedimento : Con una frusta sbattere..
Dolci e dessert
Torta di mele e clementine
La mela verde e il succo e la scorza delle clementine conferiscono una leggera acidità a questa torta, ideale per ogni occasione, dalla colazione alla merenda dei ragazzi, o come conclusione di un pasto. La trovate anche nella rubrica la..
Dolci e dessert
Ciambella da colazione al cacao
Una ciambella davvero semplice e veloce da realizzare, al gusto di cacao, è ottima a colazione insieme a una tazza di latte o di the. Procedimento: 1) Sbattete con vigore uova e zucchero fin quando non sarà diventato un composto spumoso...
50 idee di Natale
Zelten al cioccolato
Lo Zelten e’ un tradizionale dolce del Trentino e dell’Alto Adige, ricco di frutta secca , preparato soprattutto nel periodo natalizio. Ne esistono svariate versioni, ognuna diversa a seconda della zona di origine. Ve ne..
Dolci di Natale
Torta ricca di farro,olio,mandorle e cioccolato
Questa torta di facile preparazione è caratterizzata dalla presenza di farina di farro e olio extravergine d’oliva nell’impasto, e arricchita da cioccolato fondente. marron glaces spezzettati e uvetta. La trovate nella..
Dolci al cucchiaio
Torta Sacher senza glutine e latticini
La Torta Sacher e’ uno dei dolci più famosi del mondo, vanto della pasticceria austriaca. A Vienna, nei locali della splendida pasticceria Sacher, viene ancora oggi preparata seguendo la segreta ricetta originale. La versione..
Dolci e dessert
Torta alla frutta secca
Questa torta è ideale per la prima colazione, grazie alla frutta secca che garantisce una buona dose di energia per un buon inizio di giornata. La trovate anche nella rubrica la cucina intollerante, tra le ricette senza lattosio...
Crostate
Linzer torte
La Linzer torte è una specialità della città austriaca di Linz . Questa torta rappresenta il dolce natalizio per eccellenza in questi luoghi, una autentica tradizione storica, tra l’altro considerata la torta più antica della..
Impasto Base
Torta Paradiso
La torta paradiso è un dolce che deriva dal pan di spagna, molto simile alla torta margherita. Resa molto famosa dalla Kinder, che ne ha fatto una merendina di successo, la torta paradiso si presta bene alla farcitura con creme,..
Dolci al cucchiaio
Torta cioccolato e nocciole
Una torta semplicissima da realizzare, dove le nocciole incontrano il cioccolato fondente. Potete trovarla anche nella sezione la cucina intollerante, nella sezione ricette senza lattosio. Procedimento Separare i tuorli dagli albumi...
Dolci e dessert
Crostata di crema ai fiori d’arancio
Una semplice crostata farcita di una crema aromatizzata dall’ acqua di fiori d’arancio. La trovate anche tra le ricette della cucina intollerante, nelle ricette senza latticini. Procedimento Impastare la farina con la..
Dolci al cucchiaio
Torta di zucca, mele e cioccolato
Questa torta vi richiederà un pò del vostro tempo, ma vi assicuro che ne varrà la pena! La ricetta non contiene latticini, la trovate anche nella sezione la cucina intollerante Procedimento Per la torta montare le uova e lo zucchero con..
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