Ciambella allo yogurt al cocco con cioccolato

Autore: | Categoria: Dolci e dessert, Torte e crostate, Ultimi Post | Tag: cioccolato, farina, lievito per dolci, yogurt, zucchero a velo | Categoria Principale: Dolci e dessert

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 5 vasetti di farina
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo
Guarda altre ricette con:cioccolato cocco yogurt
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    1 Ciambellone a 24 cm
  • Difficolta':
    Facile
  • Costo:
    Basso

Questa ricetta è davvero semplice e la prepariamo insieme ai miei nipotini quando sono a casa mia. Come unità di misura usiamo il vasetto dello yogurt.

Loro si divertono e poi tutti insieme ci gustiamo questo ciambellone strepitoso. Provate anche voi.

Preparazione

In una ciotola versate lo yogurt, ma non buttatelo perché lo useremo come dosatore. Il vasetto è quello classico da 125 gr.

Montate le uova con lo zucchero. Aggiungete lo yogurt e l’olio.

Aggiungete un vasetto di farina alla volta, sempre amalgamando con la frusta e in ultimo il lievito.

Riducete la tavoletta di cioccolato in pezzettini o in alternativa usate le gocce di cioccolato già pronte e aggiungetela all’impasto.

Ungete una teglia da 24 cm per ciambellone e versateci dentro l’impasto.

Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.

Quando è pronto, lasciate raffreddare il ciambellone nella teglia. Una volta raffreddato capovolgetelo per toglierlo dalla teglia e spolverizzate a piacere con zucchero a velo.

Ricetta ciambella yogurt cioccolato

Per capire se il ciambellone è cotto all’interno infilzatelo con uno stuzzicadenti. Se lo stuzzicadenti esce pulito significa che il ciambellone è pronto mentre se esce con dell’impasto attaccato vuol dire che è ancora crudo all’interno.

Ricetta ciambella yogurt cioccolato

Ingredienti principali della ricetta:
  • cioccolato
  • cocco
  • yogurt

22 Commenti

  1. Giada27/04/2015 a 14:28Rispondi

    ma da quanto gr e il vasetto?

    • Alessandra Rossi27/04/2015 a 19:48RispondiAutore

      Generalmente è da 125 g

  2. Giada27/04/2015 a 14:27Rispondi

    vorrei farla ma da quanto grammi e il vasetto?

  3. patrizia15/03/2015 a 12:49Rispondi

    Anche io ho aggiunto un vasetto di latte l impasto era troppo duro ahhh dimenticavo per dar sentire di più il cocco ho aggiunto a un vasetto di farina mezzo bicchiere di darina di cocco

  4. Lucia10/03/2014 a 23:46Rispondi

    Molto buona … io diminuirei comunque lo zucchero. La prossima volta provo a metterne un vasetto e mezzo anziché due …

    • Alessandra Rossi10/03/2014 a 23:59Rispondi

      Brava, è molto una questione di gusti

  5. Isabella03/03/2014 a 10:29Rispondi

    Deve risultare soffice o un po’ duro?

    • Giulio Rossi03/03/2014 a 11:17Rispondi

      Soffice.

    • alessandra03/03/2014 a 11:49Rispondi

      se non stai attenta in cottura la ricotta può renderlo un pò più duro

  6. Isabella01/03/2014 a 21:56Rispondi

    Anke a me e’ venuto buono e ho messo lo yogurt gusto scaglie di cioccolato piu’ le gocce di cioccolato

    • Alessandra Rossi02/03/2014 a 00:03Rispondi

      Ancora più gustoso!

  7. angela22/02/2014 a 16:00Rispondi

    Ma il lievito quando bisogna aggiungerlo?

    • Alessandra Rossi22/02/2014 a 17:05Rispondi

      Insieme alla farina

  8. Laura17/02/2014 a 10:57Rispondi

    oggi la voglio fare!!!! ma a noi non piace il cocco, che gusto di yogurt posso mettere che vada bene con le gocce di cioccolato?? grazie!!!

    • Giulio Rossi17/02/2014 a 11:42Rispondi

      Anche uno yogurt bianco normale oppure alla banana ad esempio.

  9. gaston16/02/2014 a 21:43Rispondi

    buona!!!!!!!!!semplice da fare

    • Alessandra Rossi16/02/2014 a 22:10Rispondi

      Non rimane che mettersi a lavoro!

  10. Io16/08/2013 a 22:07Rispondi

    Buono buono!!!!!

  11. 10 ricette con lo yogurt facili e veloci | Ricette della Nonna23/07/2012 a 15:14Rispondi

    […] Ciambella allo yogurt al cocco con cioccolato […]

  12. Manuela10/05/2011 a 08:48Rispondi

    Questa ricetta l’ho provata ed il ciambellone è davvero buono!!!!

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