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Categorie: Dolci e dessert Torte e Crostate
Questa ricetta è davvero semplice e la prepariamo insieme ai miei nipotini quando sono a casa mia. Come unità di misura usiamo il vasetto dello yogurt.
Loro si divertono e poi tutti insieme ci gustiamo questo ciambellone strepitoso. Provate anche voi.
1 vasetto di yogurt al cocco | 100 gr di cioccolato fondente | 5 vasetti di farina | 2 vasetti di zucchero | 1 vasetto di olio di semi | 2 uova | 1 bustina di lievito per dolci | zucchero a velo
Preparazione
In una ciotola versate lo yogurt. Poi usando il vasetto come dosatore, aggiungete 2 vasetti di zucchero e 1 vasetto di olio di semi.
Girate con una frusta e aggiungete le uova e il lievito.
Cominciate quindi ad aggiungere un vasetto di farina alla volta, sempre girando con la frusta.
Riducete la tavoletta di cioccolato in pezzettini e aggiungetela all’impasto.
Spalmate del burro sulla forma del ciambellone e versateci dentro l’impasto.
Cuocete a 180° per 40 minuti.
Quando è pronto, lasciate raffreddare, capovolgetelo e ricopritelo con zucchero a velo.
Per capire se il ciambellone è cotto all’interno infilzatelo con uno stuzzicadenti. Se lo stuzzicadenti esce pulito significa che il ciambellone è pronto mentre se esce con dell’impasto attaccato vuol dire che è ancora crudo all’interno.
Categories: Dolci e dessert Torte e Crostate
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