Cotolette di lonza superimpanate

Autore: | Categoria: Ricette veloci, Secondi di carne, Secondi piatti | Tag: cotolette, lonza, maiale | Categoria Principale: Ricette veloci

Ingredienti

  • 4 fettine di lonza
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • origano q.b.
  • salvia q.b.
  • rosmarino q.b.
  • timo q.b.
  • sale
  • olio di arachide per friggere
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  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    4 Persone
  • Difficolta':
    Facile

Questa ricetta è una variazione alla classica cotoletta alla milanese con l’utilizzo di cotolette di lonza e una doppia impanatura che le renderà amatissime dai grandi e piccini!

Procedimento

Per prima cosa prendete le fettine di lonza e immergetele nell’uovo sbattuto precedentemente in un piatto fondo.
Quindi passatele nel pangrattato mescolato con le spezie tritate.

Ripassate una seconda volta le fettine di lonza nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato alle spezie. Cuocetele nell’olio di arachide bollente per un paio di minuti per lato fino a completa doratura, poi scolatele sulla carta assorbente e salatele a piacere.

Consumate le cotolette di lonza superimpanate caldissime.

Foto cotolette di lonza superimpanate

Ingredienti principali della ricetta:
  • lonza

5 Commenti

  1. benedetta13/04/2012 a 16:02Rispondi

    grazie 🙂 eh si con una salsina sono perfette!

  2. zuppa13/04/2012 a 09:53Rispondi

    Le adoro! Eppoi impanerei qualsiasi cosa, pollo, melanzane sopratutto… troppo buone, un contorno, magari una salsina e sei a posto. ciao!

  3. Benedetta Marchi13/04/2012 a 07:29Rispondi

    🙂 passa a trovarmi sul mio blog e troverai tutte le informazioni che cerchi: http://fashionflavorscooking.blogspot.it/
    Io sono passata sul tuo ma hai un negozio?? Sono carinissimi gli articoli che proponi 🙂

  4. "bear's house"12/04/2012 a 23:44Rispondi

    avevo lasciato un commento…se lo è divorato il pc?

  5. "bear's house"12/04/2012 a 23:43Rispondi

    Benedetta…ti dovevo conoscere!

    Bhè…saremo parenti???

    Dove abiti??? ;o) Ciao. NI

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