Una torta salata dal sapore delicato, molto semplice da preparare che nasce dalla tradizione montana. INGREDIENTI (per 4…
Categorie: Dolci e dessert Torte e Crostate
Un dolce morbido caratterizzato dall’aroma delicato dell’ananas.
Questa torta con il suo aspetto richiama il sole e potrete gustarla con piacere anche nei caldi giorni d’estate.
200 g di farina 00 | 1 scatola di ananas sciroppato | 140 g di burro |200 g di zucchero |1 uovo |1 bustina di lievito per dolci | 1 pizzico di sale
Preparazione
Montare 2 cucchiai di burro morbido con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Versare in una tortiera imburrata e disporvi sopra, ordinatamente, l’ananas a fette.
A parte, preparate un composto con il burro e lo zucchero rimasti. Unire quindi l’uovo, la farina, un pizzico di sale e diluire con una tazza scarsa di sciroppo dell’ananas. Da ultimo, aggiungere il lievito.
Versare il composto sulle fette di ananas e cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa.
Aggiungendo un pizzico di sale all’impasto, si esalta il sapore del dolce.
Categories: Dolci e dessert Torte e Crostate
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