Filetti di pangasio al forno con olive e capperi

Autore: | Categoria: Ricette veloci, Secondi di pesce | Tag: capperi, olive nere, pangasio, pesce, secondo piatto facile, secondo piatto veloce | Categoria Principale: Ricette veloci

Ingredienti

  • 400 gr di filetti di pangasio
  • 2 cucchiai di olive nere
  • 2 cucchiai di capperi dissalati
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
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  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    2 persone
  • Difficolta':
    Facilissima

Procedimento

Versate l’olio extravergine di oliva in una pirofila. Disponete i filetti di pangasio all’interno della pirofila.

Cospargeteli con i capperi, con le olive nere, con gli spicchi di aglio tagliati a pezzettini, con il prezzemolo tritato e infine spolverizzate la superficie con il pangrattato e versate un filo d’olio extravergine di oliva.

Mettete in forno già caldo a 200 °C e lasciate cuocere per 25 minuti. Il pesce sarà cotto e avrà formato una crosticina dorata sulla superficie.

Ingredienti principali della ricetta:
  • capperi
  • olive
  • pangasio

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