Il caffè è una bevanda immancabile nella vita di tutti i giorni: ci aiuta a svegliarci ed essere produttivi al mattino, accompagna le pause in ufficio e conclude al meglio un pasto, ricco o meno che esso sia.

Non ha calorie (zucchero a parte) ed è particolarmente ricco di effetti positivi per l’organismo: migliora l’attenzione e la concentrazione, permette di rendere più funzionante il metabolismo basale, può aiutarci persino a dimagrire.

In cucina, poi, ci sono innumerevoli possibilità per utilizzare il caffè: non solo il celeberrimo tiramisù, nel quale serve a bagnare i biscotti, ma anche crostate, biscotti, torte ripiene, granite, mousse e chi più ne ha, più ne metta.

Se a Napoli viene servito in una tazzina bollente, a Lecce lo si abbina con il latte di mandorla, e in Valle d’Aosta viene addizionato con un po’ d’alcool, per resistere meglio ai freddi di montagna.

Ecco le ricette con il caffè facili e veloci che ti propone Ricette della Nonna.

• Torta Barozzi

  
• Un po’ cheesecake e un po’ tiramisù: due dolci in uno, senza cottura e da provare!

  
• Celebra le festività con il tronchetto di Natale al mascarpone un dolce raffinato e irresistibile

  
• Bonet piemontese

  

• Tiramisù alla Nutella

  
• Cheesecake tiramisu

  
• Tiramisù

  
• Ciambella al caffè

  

• Casatella terracinese alla ricotta e caffè

  
• Crostata con crema e amaretti

  
• Biscotti al caffè

  
• Tiramisù allo yogurt

  

• Tiramisù senza uova

  
• Rotolo decorato al mascarpone

  

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