Ingrediente: cannella

Churros spagnoli con salsa al cioccolato

I churros spagnoli sono delle frittelle consumate ormai non solo durante il periodo carnevalesco ma tutto l’anno nella penisola iberica. impasto base è molto simile alla preparazione della pasta choux per i bignè ma, a differenza di questi, i churros hanno la forma allungata e vengono..

Mele ripiene in camicia

Le mele ripiene in camicia sono un dolce tipico dei giorni invernali, ricche di frutta secca e ricoperte da un delizioso guscio di pasta brisée. Hanno poche calorie e sono gustosissime.

Preparato per cioccolata calda

I regali fatti a mano sono sempre quelli più apprezzati. Noi vi proponiamo un’idea semplice e golosa da offrire a chi amate: il preparato per cioccolata calda. Abbiamo aggiunto della cannella, ma potete usare altre spezie, queste dosi sono per 2 persone ma potete raddoppiarle usando un..

Rugelach alle nocciole

I rugelach sono dei dolcetti tipici della tradizione ebraica. Hanno la forma arrotolata simile a un cornetto e la sfoglia racchiude al suo interno i ripieni e le farciture più disparate. Si possono farcire con la marmellata o con la Nutella. Noi ve li proponiamo con le nocciole, zucchero di canna..

Kringle estone: la brioche intrecciata alla cannella

Il kringle è una brioche tipica dei paesi del nord, intrecciata e farcita. Le varianti della farcia sono numerose: dal cacao alla frutta secca alla crema pasticcera. Quella di questa ricetta è la versione estone, deliziosamente profumata alla cannella.

Apple pie

La Apple pie è la famosissima torta di mele americana: uno scrigno di pasta brisée che racchiude un generoso ripieno di mele profumate alla cannella. Una variante della nostra classica torta di mele.

Biscotti di Natale: omini di pan di zenzero

Gli omini di pandizenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per essere solitamente appesi all’albero di Natale. In inglese vengono chiamati gingerbread cookies e possono avere le forme più svariate: stelle,..

Ketchup fatto in casa

Per accompagnare le patatine fritte, crocchette di pollo o per farcire dei golosi hot dog, il ketchup è la salsa per antonomasia. Seguendo la nostra ricetta la potrete fare in casa in modo sano e genuino.

Insalata di grano saraceno, ceci e peperoni alla cannella

Una deliziosa insalata estiva a base di grano saraceno, ceci e peperoni, il tutto aromatizzato da un pizzico di cannella. Perfetta per il il torrido periodo estivo, quando cucinare diventa difficile. Questa ricetta è stata realizzata con Fresco di Irinox, il primo abbattitore rapido di..

Cassata rivisitata

La cassata è uno dei dolci più famosi della pasticceria siciliana. Canditi, ricotta, mandorle e pistacchi nella ricetta classica, che in questa versione sono stati rivisitati in una versione più semplice. Questa ricetta è stata realizzata con Fresco di Irinox, il primo abbattitore rapido di..

Crostata di mele della nonna

Questa ricetta della crostata di mele è proprio come quella che preparava Nonna Papera nei fumetti di Topolino, che metteva a raffreddare sul davanzale attirando le voglie di Ciccio che la voleva divorare e come dargli torto, è una crostata sublime.

Nepitelle calabresi

Le Nepitelle calabresi sono dei ravioli di pasta ripieni con un trito di frutta secca, marmellata, miele, spezie, cacao e cioccolato. Uno scrigno di bontà che viene preparato per la Pasqua in Calabria.

Torta soffice di albumi, mele e cannella

La torta soffice di albumi, mele e cannella è una variante della classica torta di mele che per l’assenza dei tuorli risulta essere più leggera e adatta a chi vuole mantenere la linea non rinunciando al gusto.

Torta cuor di mela

Una torta di mele che ricorda l’apple pie americano, con le mele racchiuse in uno scrigno di pasta frolla. La frutta viene ridotta a fettine e cotta brevemente con poco zucchero e aromatizzata con la cannella. Se invece preferite le preparazioni cremose potete provare a realizzare anche..

Strudel di mele

Lo strudel di mele è un dolce dolce tipico del Trentino – Alto Adige. Una sfoglia che contiene un ripieno di mele, pinoli, uvetta aromatizzato alla cannella. Insieme alla torta di mele, lo strudel rappresenta il dolce per antonomasia con questo frutto.

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