Ricette con farina 0

Schiacciata con l’uva
La schiacciata con l’uva è un dolce autunnale toscano che celebra l’abbondanza della vendemmia. Questa delizia rustica porta con sé i..

Biscotti ai fichi (Settembrini)
I biscotti ai fichi sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla farciti con confettura di fichi, biscotti secchi e mandorle. La ricetta di Nonna..

Cremini fritti marchigiani
I cremini fritti sono dei tipici dolci ascolani che si servono nel fritto misto marchigiano. Si tratta di una crema di latte arricchita con uova e..

Crespelle ai peperoni
Le crespelle ai peperoni sono un primo vegetariano appetitoso e dal ripieno cremoso. Una volta preparate le crespelle, Nonna le ha farcite con..

Crespelle alle zucchine
Le crespelle alle zucchine sono un primo vegetariano appetitoso e dal ripieno cremoso. Una volta preparate le crespelle, Nonna le ha farcite con..

Frittelle di zucchine
Le frittelle di zucchine sono uno dei piatti più prelibati che potete preparare in casa a base di questi ortaggi estivi. Le frittelle di zucchine..

Crostata di crema di riso e fragole
Una crostata di fragole particolare caratterizzata da una frolla all’olio extravergine d’oliva e da una crema addensata con la farina di..

Ciceri e tria
Ciceri e tria è un piatto tipico della gastronomia pugliese. Si compone di pasta fresca preparata in casa condita con un sugo ai ceci e guarnita con..

Crostata al cioccolato, geleè di fragole e lamponi
La crostata al cioccolato con geleè di fragole e lamponi è un delizioso dolce che combina il gusto intenso del cioccolato con la freschezza delle..

Focaccia con patate e rosmarino
La focaccia con patate e rosmarino è una semplice e classica focaccia, insaporita da sottili fette di patate e profumata dall’aroma del..

Plumcake alle fragole
Il plumcake alle fragole è un dolce soffice e di facile esecuzione. Ideale per la colazione ma buono anche per gli altri momenti della giornata. Con..

Risotto allo zenzero
Il risotto allo zenzero è un piatto che utilizza la radice di zenzero grattugiata per dare al risotto un’aroma leggermente piccante ma..

Torta di mele senza burro e olio
La versione di questa torta di mele è una variante da preparare quando si ha l’esigenza per vari motivi di ottenere una torta con basso..

Danubio salato
Il Danubio salato è un famoso rustico napoletano che ha come particolarità quella di essere formato da tante palline lievitate ripiene con salumi e..

Focaccia dolce
La focaccia dolce è un lievitato simile alla focaccia genovese ma con l’aggiunta dello zucchero prima della cottura. Questa focaccia presenta..