Ricette con fontina

Sofficini fatti in casa

I vostri bimbi vanno matti per i famosi Sofficini? Queste delicate e croccanti mezzelune ripiene di formaggio e prosciutto, pomodoro o spinaci non avranno più segreti per voi! Potrete prepararne la doppia dose e congelarli in modo da averli pronti per ogni evenienza.

Torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio

La torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio che vi proponiamo oggi è sicuramente molto bella da vedere e molto sfiziosa. Tanti fagottini di sfoglia, ripieni di prosciutto cotto e fontina che formano uno splendido fiore da mangiare con gli occhi!

Chiocciola di sfoglia al prosciutto e fontina

Questa chiocciola di sfoglia al prosciutto e fontina non è solo bella da vedere ma è anche molto buona e semplice da realizzare. Potete cambiare il ripieno in base ai vostri gusti, facendo attenzione a scegliere ingredienti morbidi, facili da arrotolare.

Rotolo di pasta sfoglia alle melanzane

Un rotolo di pasta sfoglia farcito con le melanzane, la fontina e la pancetta: una delizia per il palato. Provatelo come antipasto o come secondo piatto. Vi stupirà.

Salatini con carne e formaggio

Avete degli ospiti a cena e vi serve un’idea stuzzicante per l’aperitivo? Preparate questi salatini alla carne e formaggio: i vostri ospiti rimarranno piacevolmente sorpresi dal tripudio di sapori che contengono al loro interno. Per arricchire di più il ripieno potete aggiungere anche una..

Cannelloni ricotta, prosciutto cotto e fontina

La ricetta per dei cannelloni diversi dal solito ripieni di ricotta, prosciutto cotto e fontina: un’esplosione di gusto. Se vi piacciono i cannelloni dovete assolutamente provare quelli classici alla ricotta e spinaci.

Insalata ricca

Non chiamatela semplicemente insalata! Questo è un vero e proprio piatto unico, ricco di ingredienti saporiti che darà soddisfazione al vostro palato senza appesantirvi.

Fonduta valdostana

La fonduta valdostana è una specialità dedicata a tutti gli amanti del formaggio. E’ un piatto ottimo da consumare nella stagione fredda, accompagnato da polenta, crostini di pane o verdure per un piatto unico completo e gustoso.

Involtini di prosciutto cotto

Gli involtini di prosciutto cotto rappresentano una ricettina semplice e sfiziosa, che piacerà molto ache ai vostri bambini.

Pizzoccheri al forno

I pizzoccheri sono un tipico formato di pasta molto diffuso in Valtellina, sono conosciuti non solo per la forma, simile ad una tagliatella lunga solo 7 cm, ma anche per il loro impasto: sono, infatti, composti da 2/3 di grano saraceno e 1/3 di farina di frumento.

Crepes prosciutto e formaggio

Le crepes prosciutto e formaggio sono un’ottima e veloce scelta per una cena diversa. Se poi vi rimane un po’ di pastella avrete anche il dolce farcendole con la Nutella.

Polenta Taragna “Concia”

La polenta Taragna “Concia” è una versione più saporita della classica polenta taragna. Il formaggio e il burro la rendono sia più morbida che gustosa. Questa polenta può essere servita in vari modi. Servita calda appena fatta può essere accompagnata con stufati o arrosti di carni bianche..

Gnocchetti con speck, stracchino e fontina

In Toscana si usa dire ” Ridi che ,mamma ha fatto gnocchi !”. Solitamente un piatto di gnocchi incontra i favori di tutti, morbidi e golosi sono un ottima alternativa alle paste secche. Ve li propongo con una salsa di formaggi e speck in una preparazione rapida e gustosa.