Ricette con lonza

Cotolette di lonza superimpanate
Questa ricetta è una variazione alla classica cotoletta alla milanese con l’utilizzo di cotolette di lonza e una doppia impanatura che le..

Fettine di lonza ai semi di sesamo
La lonza di maiale è una carne piuttosto saporita. In questa ricetta è proposta con una panatura di semi di sesamo che le donano un sapore..

Involtini di lonza con speck, elicriso e formaggio
Secondo piatto a base di carne di maiale molto gustoso e appetitoso. I sapori degli ingredienti si amalgamano alla perfezione e il formaggio fior di..

Involtini di lonza con pancetta, pere e noci
Un modo diverso per gustare le fettine di lonza, arrotolate con pancetta, pere e noci e il tocco in più del Parmigiano Reggiano. Un secondo di carne..

Medaglioni di lonza all’uva
Un secondo piatto di carne profumato di spezie e addolcito dagli acini di uva saltati in padella. Tutto il sapore dell’autunno con una..