Fusilli al pesto in riviera Un primo piatto ricco di profumi, caratterizzato da un pesto leggero, con poco aglio e senza formaggio, e da un goloso mix di calamari e mazzancolle.
Pappardelle estive con sparnocchi Pasta fresca, poca cipolla di Tropea, pomodorini, basilico, un profumo di limone e aglio e crostacei: ovvero un sontuoso primo piatto caratterizzato..
Pasta vongole e zucchine La pasta vongole e zucchine è un primo piatto che profuma d’estate. Prepararlo è davvero piuttosto semplice: partendo dagli spaghetti,..
Mazzancolle, triglia, speck e patate Mazzancolle, triglia, speck e patate: un secondo piatto elegante ma anche rusticamente goloso per la presenza delle classiche patate al forno e dello..
Stufato estivo di moscardini bianchi Un ricco secondo di mare, da servire non troppo caldo accompagnato da un buon pane fragrante per una golosa scarpetta. Completo ed equilibrato, da..
Spaghetti asparagi, pinoli e mazzancolle Un abbinamento collaudato, asparagi e crostacei, con i pinoli tostati a renderlo ancora più goloso. Questi spaghetti sono ideali per una cena di..
Riso venere, la sua crema, baccalà e mazzancolla Questo riso venere è veramente un bel prodotto, profumato e con una consistenza particolare molto adatto alle insalate. Dopo averlo bollito ne ho..