Ingrediente: prosciutto cotto

Torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio

La torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio che vi proponiamo oggi è sicuramente molto bella da vedere e molto sfiziosa. Tanti fagottini di sfoglia, ripieni di prosciutto cotto e fontina che formano uno splendido fiore da mangiare con gli occhi!

Danubio salato ai tre colori

Il danubio è un lievitato composto da tante palline d’impasto adatto alle scampagnate e come merenda da sbocconcellare a un picnic. Vi proponiamo una versione colorata da personalizzare nella farcitura come più vi piace.

Polpette di tacchino

Le polpette possono risolvere una cena in famiglia, magari servite con una ricca insalata. Queste sono piuttosto delicate, con patate, fesa di tacchino, prosciutto cotto e grana padano. Inoltre sono utili per riciclare la fesa di tacchino avanzata da un pranzo precedente, come nel caso delle..

Rotolini di zucchine con prosciutto e mozzarella

Questi rotolini di zucchine con prosciutto e mozzarella sono veloci da preparare e molto sfiziosi. Un’idea semplice per un apericena o per un pasto leggero.

Calzoni prosciutto e mozzarella al forno

I calzoni con prosciutto e mozzarella cotti al forno sono un piatto sfizioso molto semplice da preparare. La ricetta prevede l’uso dello strutto ma se non lo trovate potete sostituirlo con 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva.

Rotolo di frittata con prosciutto e caciotta

Il rotolo di frittata con prosciutto e caciotta è un piatto sfizioso, pronto in poche mosse, che può essere proposto come secondo piatto, accompagnato da un’insalata, oppure come antipasto.

Chiocciola di sfoglia al prosciutto e fontina

Questa chiocciola di sfoglia al prosciutto e fontina non è solo bella da vedere ma è anche molto buona e semplice da realizzare. Potete cambiare il ripieno in base ai vostri gusti, facendo attenzione a scegliere ingredienti morbidi, facili da arrotolare.

Polpettone estivo

Un polpettone freddo, senza uova, che servito con una ricca insalata può rappresentare anche un piatto unico.

Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene sono un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei. Perfette da preparare in estate, magari insieme a una bella teglia di pomodori di riso e di zucchine ripiene.

Mezze penne con salsa di zucchine e frutta secca

Una ricetta semplicissima e veloce per preparare la pasta.

Rose di prosciutto cotto e ricotta

Le rose di prosciutto cotto e ricotta sono una variante salata delle cartellate dolci pugliesi. Sono ottime da servire come antipasto o al posto del pane.

Sformato di zucchine e cotto

Un classico sformato di zucchine e prosciutto cotto che può essere utilizzato come contorno, ma anche come sostanzioso piatto unico.

Sformato di carciofi ripieno

Uno sformato invitante e gustoso, con il sapore intenso dei carciofi, la cremosità della mozzarella filante e quel “tocco in più” del prosciutto cotto e della menta. Un piatto unico primaverile o un sostanzioso contorno.

Parigina

La parigina è una focaccia ripiena, una sorta di calzone il cui gusto è reso particolare dall’utilizzo della pasta per pizza e della pasta sfoglia.

Scrigni di zucca, gorgonzola e cotto

Tutta la delicatezza della zucca, il sapore del prosciutto e del gorgonzola, racchiusi in uno scrigno di pasta sfoglia, per un ottimo e sorprendente antipasto.

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