Ricette con prosciutto cotto

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Sofficini fatti in casa

I vostri bimbi vanno matti per i famosi Sofficini? Queste delicate e croccanti mezzelune ripiene di formaggio e prosciutto, pomodoro o spinaci non avranno più segreti per voi! Potrete prepararne la doppia dose e congelarli in modo da averli pronti per ogni evenienza.

Torta salata quattro stagioni

In mancanza di pasta per la pizza anche una torta salata si può tramutare in una gustosissima “quattro stagioni” con prosciutto cotto, carciofini, olive e funghi! Ottima da servire tiepida o addirittura fredda.

Torta di patate, prosciutto e mozzarella in padella

La torta di patate, prosciutto e mozzarella in padella è un secondo piatto sfizioso che conquisterà grandi e piccini.

Pizza roll

I pizza roll sono un modo diverso per preparare uno dei piatti italiani più famosi al mondo! Potete farcirli come più vi piace, noi abbiamo scelto la scamorza e il prosciutto cotto.

Torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio

La torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio che vi proponiamo oggi è sicuramente molto bella da vedere e molto sfiziosa. Tanti fagottini di sfoglia, ripieni di prosciutto cotto e fontina che formano uno splendido fiore da mangiare con gli occhi!

Danubio salato ai tre colori

Il danubio è un lievitato composto da tante palline d’impasto adatto alle scampagnate e come merenda da sbocconcellare a un picnic. Vi proponiamo una versione colorata da personalizzare nella farcitura come più vi piace.

Polpette di tacchino

Le polpette possono risolvere una cena in famiglia, magari servite con una ricca insalata. Queste sono piuttosto delicate, con patate, fesa di tacchino, prosciutto cotto e grana padano. Inoltre sono utili per riciclare la fesa di tacchino avanzata da un pranzo precedente, come nel caso delle..

Rotolini di zucchine con prosciutto e mozzarella

Questi rotolini di zucchine con prosciutto e mozzarella sono veloci da preparare e molto sfiziosi. Un’idea semplice per un apericena o per un pasto leggero.

Calzoni prosciutto e mozzarella al forno

I calzoni con prosciutto e mozzarella cotti al forno sono un piatto sfizioso molto semplice da preparare. La ricetta prevede l’uso dello strutto ma se non lo trovate potete sostituirlo con 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva.

Rotolo di frittata con prosciutto e caciotta

Il rotolo di frittata con prosciutto e caciotta è un piatto sfizioso, pronto in poche mosse, che può essere proposto come secondo piatto, accompagnato da un’insalata, oppure come antipasto.

Chiocciola di sfoglia al prosciutto e fontina

Questa chiocciola di sfoglia al prosciutto e fontina non è solo bella da vedere ma è anche molto buona e semplice da realizzare. Potete cambiare il ripieno in base ai vostri gusti, facendo attenzione a scegliere ingredienti morbidi, facili da arrotolare.

Polpettone estivo

Un polpettone freddo, senza uova, che servito con una ricca insalata può rappresentare anche un piatto unico.

Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene sono un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei. Perfette da preparare in estate, magari insieme a una bella teglia di pomodori di riso e di zucchine ripiene.

Mezze penne con salsa di zucchine e frutta secca

Una ricetta semplicissima e veloce per preparare la pasta.

Rose di prosciutto cotto e ricotta

Le rose di prosciutto cotto e ricotta sono una variante salata delle cartellate dolci pugliesi. Sono ottime da servire come antipasto o al posto del pane.

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