Ricette con ricotta affumicata

Gli spätzle tirolesi al farro e verdure di primavera
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Dopo gli spätzle tirolesi allo speck e cipolle stufate, tipicamente invernali, vi proponiamo oggi una versione primaverile e fresca a base di un..

Scaloppine di vitella con prosciutto e funghi
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Le scaloppine di vitella con prosciutto crudo e funghi sono una ricetta semplice per cucinare la carne di vitella. Una delle ricette salvacena che..

Cjarsons
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I cjarsons o cjalzons sono dei ravioli tipici della Carnia, regione del Friuli-Venezia Giulia. Venivano un tempo preparati con quello che la credenza..