Pandolce genovese Il pandolce è un tradizionale dolce di fine pasto che viene servito a Genova e nel resto della Liguria durante il periodo di Natale, così famoso..
Semifreddo alle mandorle Il semifreddo alle mandorle è un semifreddo veramente particolare da preparare a completamento di un bel pranzo o cena.
Se vi piace il semifreddo..
Crostata con la ricotta La crostata alla ricotta della nonna è una ricetta classica e dal sapore ineguagliabile. Un semplice involucro di pasta frolla con un ripieno di..
Semifreddo alle ciliegie Il semifreddo alle ciliegie è un dolce fresco da realizzare con questo meraviglioso frutto che con la sua comparsa da inizio all’estate.
Le..
Casatella terracinese alla ricotta e caffè La casatella terracinese è una crostata gustosa arricchita con un ripieno di ricotta, cacao e caffè. E’ un dolce preparato solitamente nel..
Biscotti al cocco Questi biscotti al cocco si conservano molto bene per almeno 2 settimane in una scatola a chiusura ermetica. Sono un regalo ideale per le feste di..
Mele ripiene in camicia Le mele ripiene in camicia sono un dolce tipico dei giorni invernali, ricche di frutta secca e ricoperte da un delizioso guscio di pasta brisée.
Un..
Semifreddo alle castagne Con l’arrivo dell’autunno i ricci delle castagne si schiudono come piccoli scrigni e ci offrono generosi il loro tesoro. E’ questo il..
Torta Bounty La torta Bounty prende ispirazione dal famoso snack a base di cocco ricoperto di cioccolato.
Questa soffice torta al cacao, come il Bounty, racchiude..
Pasta Savarin o Babà Savarin La pasta savarin altro non è che la pasta per i famosi babà napoletani. Di origine polacca, questo impasto lievitato veniva chiamato inizialmente..
Torta alle fragole e panna La torta alle fragole e panna è la torta perfetta per un compleanno primaverile o da utilizzare per un evento particolare. Il classico fragole con..
Torta al cacao con ganache montata al cioccolato Una soffice torta al cacao, profumata al rum e farcita con una golosa ganache montata al cioccolato. Questo dolce è ideale per un compleanno o per..
Torta rovesciata alle pere e zenzero La torta rovesciata alle pere e zenzero prende spunto dalla classica Tarte Tatin alle mele.
Il risultato sarà di una torta soffice e deliziosa con..
Cheesecake ricotta e pere senza cottura La cheesecake ricotta e pere è una variante italiana del tradizionale dolce di origine americana, dove al posto del formaggio Philadelphia viene..