Ingrediente: scamorza

Pizza roll

I pizza roll sono un modo diverso per preparare uno dei piatti italiani più famosi al mondo! Potete farcirli come più vi piace, noi abbiamo scelto la scamorza e il prosciutto cotto.

Fagottini di brisé con speck e scamorza

Un’idea semplice e gustosa che richiede poco tempo per la realizzazione. I fagottini di pasta brisé con speck e scamorza conquisteranno grandi e piccini!

Parmigiana di zucca

La parmigiana classica è fatta con le melanzane e si è soliti prepararla in occasione del ferragosto. In autunno però quando le melanzane non sono più di stagione si possono sostituire con la zucca, che rappresenta una valida alternativa.

Parmigiana veloce di zucchine

Avete mai pensato di sostituire le melanzane con le zucchine nella parmigiana? Il risultato è un piatto gustoso dalla preparazione velocissima! La parmigiana di zucchine può esser consumata fredda, tiepida e potete prepararla addirittura il giorno prima.

Pasta al forno con zucchine e scamorza

Un primo davvero goloso, vegetariano ed estremamente semplice: una pasta al forno bianca, con zucchine e scamorza filante!

Peperoni al forno

I peperoni al forno nascono per essere un ottimo contorno estivo che può però rappresentare anche un ottimo secondo. Si tratta di una ricetta calabra, in cui tra due strati di peperoni dovete mettere un gustoso impasto di acciughe, mollica, capperi e olive.

Rotolo rustico di prosciutto cotto, scamorza affumicata e asparagi

Un rotolo rustico fatto con prosciutto cotto, scamorza e asparagi. Una ricetta semplice da realizzare utilizzando la pasta sfoglia pronta, ideale per risolvere un pranzo se servita con una ricca insalata mista.

Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto

Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto per un antipasto o secondo piatto estivo decisamente gustoso e facile da preparare.

Peperoni ripieni con scamorza, olive e acciughe

I classici peperoni ripieni ferragostani sono farciti con la carne. Questa ricetta invece rappresenta una variazione nella quale vengono utilizzati i peperoni lunghi a corno farciti con la scamorza, le olive e le acciughe. Una squisitezza. Ciò non toglie che se volete potete provare ugualmente i..

Panino con asparagi, bresaola e scamorza fresca

Un’idea per un panino diversa dal solito ideale per un pranzo veloce o uno spuntino gustoso. Asparagi, bresaola e scamorza fresca: una delizia!

Crostata gialla alla ricotta e scamorza affumicata

La crostata gialla alla ricotta e scamorza affumicata è una crostata salata molto stuzzicante che abbina il gusto classico della ricotta e del prosciutto insaporito dalla scamorza affumicata.

Patate con la camicia

Le patate con la camicia sono un gustosissimo contorno, semplice e veloce da preparare. Potete accompagnarle ad un piatto freddo a base di salumi oppure ad una bistecca alla griglia.

Tortino di patate e scamorza affumicata

Il tortino di patate e scamorza affumicata è un secondo piatto veramente semplice e veloce da preparare, piacevole da gustare nel periodo invernale e molto apprezzato anche dai bambini, ideale per la cena.

Penne al prosciutto crudo, zucca e scamorza

Un primo piatto dai gusti decisi e bilanciati: queste penne crudo, zucca e scamorza sono perfette per chi ama il gusto dolce della zucca che si abbina perfettamente all’affumicato della scamorza e alla sapido del prosciutto crudo.

Risotto alla zucca

Il risotto alla zucca è un risotto tipico dell’autunno e della tradizione italiana. Il delicato sapore della zucca si sposa alla perfezione con la sapidità della scamorza conferendo a questo risotto un sapore unico e tutto da provare.

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