Trofie con seppie, carciofi e pachino Un primo piatto semplice ed equilibrato che combina i sapori del mare e della terra. Ottimo anche come piatto unico o seguito da un carpaccio di..
Cacciucco alla livornese Il cacciucco alla livornese è una zuppa di pesce tipica di Livorno. Questa ricetta povera tipica della cucina di mare, prevede l’uso di..
Risotto al nero di seppia Il risotto al nero di seppia è un primo piatto classico per tutti gli amanti del pesce. Una pietanza con “il mare dentro” che può esser..
Polenta alla veneta La polenta alla veneta è un classico piatto della cucina del Veneto, dove la polenta è accompagnata con pesce e crostacei.
Pennette con seppie, olive e pomodoro Una ricetta molto semplice, con i corpi delle seppie ridotti a julienne e cotte dolcemente con poco pomodoro, olive e basilco.
Seppie in zimino Zimino è in realtà un termine generico (che nella cucina sarda indica tutt’altro), che sta ad indicare una preparazione che prevede la cottura..
Pescatrice e seppie con verdure Una ricetta semplice questo piatto di pesce, con la rana pescatrice, detta anche coda di rospo, e la seppia cotte in forno sopra un letto di verdure..
Farfalle con pesce e scarola La scarola dona a queste farfalle condite con un semplice sughetto di pesce misto un tocco leggermente amarognolo che rende il tutto particolare. Per..
Risotto con le seppie Il risotto con le seppie è un risotto classico della nostra tradizione. Buonissimo e indicato in ogni occasione. Tutto da provare!
Seppie con i piselli Le seppie con i piselli rappresentano ormai una ricetta classica della cucina italiana che ben si adatta ad ogni tipo di occasione.
Come scegliere le..
Seppie farcite e gratinate Le seppie fanno da scrigno ad un ripieno morbido di ricotta e nasello e ricoperte di zucchine e nocciole gratinate, servite sopra una salsa di..