Insalata di pollo
Ingredienti
- 150 gr di lattuga
- 80 gr di carote
- 80 gr di mais
- 150 gr di petto di pollo
- 2/3 cucchiai di maionese
- Tempo Preparazione:
20 Minuti - Difficolta':
Facilissima - Costo:
Medio
Il petto di pollo alla piastra con l’insalata è un piatto sano ma poco invitante. Basta però aggiungere un tocco di colore e un ingrediente più saporito per trasformare il tutto in una golosa insalata di pollo.
Preparazione
Lavate la lattuga e tagliatela a listarelle.
Lavate e sbucciate le carote e tagliatele alla julienne.
Sgocciolate il mais e unitelo all’insalata.
Cuocete il petto di pollo alla piastra. Salatelo da entrambi i lati e tagliate anche quest’ultimo a striscioline.
Aggiungetelo all’insalata.
Unite infine la maionese e mescolate il tutto.
Provate un’insalata di pollo alternativa e più sfiziosa ideata dal nostro Roberto Gracci.
L’insalata di pollo è un’idea anche per utilizzare gli avanzi del giorno prima. Se vi è rimasto del pollo già cotto, privatelo della pelle e conditelo come descritto.
3 Commenti
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Ricette della Nonna nasce con l’intento di condividere le buone ricette di una volta, figlie di una storia ultrasecolare che fa del mangiar sano il proprio motivo d’essere.
stefania06/07/2011 a 17:50
ottima ricetta; descrizione semplice, chiara ed efficace
admin07/07/2011 a 09:35
Ciao Stefania, grazie dei complimenti. Continua a seguirci!
Le 10 migliori insalatone estive | Ricette della Nonna03/06/2011 a 23:17
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