Lasagna con semi di papavero

Ingredienti

  • 200 gr. di lasagne fresche
  • 1 cucchiaio di semi di papavero
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 40 gr. di burro
  • Sale q.b.
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
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  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    2 persone
  • Difficolta':
    Facile
  • Costo:
    medio

Le lasagne ai semi di papavero sono un piatto tipico della cucina friulana. Il loro sapore dolce e morbido è veramente unico. E’ un primo piatto semplice e veloce da preparare, ottimo per una cena con gli amici. Da provare!!!

Metti sul fuoco una pentola di acqua fredda salata e portala a bollore.

Versa anche un cucchiaino di olio extravergine di oliva: aiuterà a non far attaccare fra loro i fogli di pasta.

Nel frattempo metti in un mortaio i semi di papavero e lo zucchero e pesta leggermente per qualche minuto.

Metti sul fuoco un pentolino, mettici il burro e fallo fondere a fiamma bassa.

Quando l’acqua per la pasta bolle, tuffaci i fogli di pasta e lasciali cuocere al dente.

Unisci nel pentolino con il burro i semi di papavero e lo zucchero e fai rosolare lentamente mescolando bene in modo che lo zucchero si sciolga.

Scola le lasagne e distribuiscile nei piatti.

Quindi condiscile cospargendole con il condimento ai semi di papavero.

Porta in tavola caldo e buon appetito!!!!!!

 

Ingredienti principali della ricetta:
  • lasagne
  • semi di papavero

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