Le 10 migliori ricette con lo zenzero

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Lo zenzero è una radice di origine orientale dalle molteplici proprietà e benefici. Numerose sono le sue applicazioni anche in campo medico, è considerato infatti un antinfiammatorio, antitumorale e antinausea. In cucina oltre ad essere utilizzato per insaporire con il suo caratteristico sapore le pietanze viene utilizzato per fare tisane, succhi, infusi ed estratti.

  • Infuso allo zenzero, miele e limone


    Infuso allo zenzero, miele e limone

    Se siete affetti da un brutto raffreddore o avete bisogno di un buon digestivo oppure di una bevanda detossinante, questa tisana allo zenzero, miele e limone fa al caso vostro.
  • Ciambella al miele, limone e zenzero


    Ciambella al miele, limone e zenzero

    Una soffice ciambella profumata al miele, limone e zenzero perfetta per la colazione o la merenda. Potete sostituire lo zenzero fresco con quello in polvere. La torta si conserva morbida per 3-4 giorni.
  • Spiedini di pollo tandoori con salsa allo yogurt


    Spiedini di pollo tandoori con salsa allo yogurt

    Gli spiedini di pollo tandoori con salsa allo yogurt sono degli spiedini molto speziati perfetti per un barbecue estivo. Lo speziato del mix tandoori verrà mitigato dalla salsa allo yogurt alla menta. Tutti da provare.
  • Gamberi marinati con riso allo zenzero


    Gamberi marinati con riso allo zenzero

    Questa ricetta per cucinare i gamberi è di chiara ispirazione orientale. Precisamente tailandese per la presenza del coriandolo, pianta aromatica dal sapore molto particolare presente in moltissimi piatti della cucina del paese asiatico.
  • Torta rovesciata alle pere e zenzero


    Torta rovesciata alle pere e zenzero

    Nelle giornate fredde d’Inverno, ad allietare i pomeriggi passati davanti al camino l’ideale è una fetta di questa soffice e deliziosa torta rovesciata alle pere e zenzero, speziata al punto giusto.
  • Biscotti di Natale: omini di pan di zenzero


    Biscotti di Natale: omini di pan di zenzero

    Gli omini di pandizenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per essere solitamente appesi all’albero di Natale.
    In inglese vengono chiamati gingerbread cookies e possono avere le forme..
  • Succo vivo rivitalizzante allo zenzero e curcuma


    Succo vivo rivitalizzante allo zenzero e curcuma

    Un succo rivitalizzante a base di zenzero e curcuma antinfiammatori naturali, potenti antiossidanti contro i radicali liberi, che favoriscono la disintossicazione del fegato e abbassano i il colesterolo e i trigliceridi. Per potenziare i benefici della curcuma si aggiunge..
  • Tisana digestiva alla mela


    Tisana digestiva alla mela

    Questa tisana digestiva alla mela richiama un po’ il sidro caldo, senza zucchero e light, ideale per favorire la digestione e mantenere la forma grazie anche all’aiuto delle spezie. Se vi piace, aggiungete 1 arancia a fette per aromatizzare maggiormente questa..
  • Pain d’épices senza glutine


    Pain d’épices senza glutine

    Il Pain d’épices è un dolce tipico francese, che si sforna sopratutto nel periodo natalizio. Il suo impasto è caratterizzato da miele e spezie tra le quali cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano. La nostra versione senza glutine può esser golosamente..
  • Cappuccino speziato


    Cappuccino speziato

    Un cappuccino buono come quello del bar, anzi di più. Provatelo arricchendolo con spezie calde e profumate come cannella, zenzero e vaniglia in polvere, e il vostro buongiorno avrà uno spirito diverso. Se invece siete golosi, mescolate lo zucchero e le spezie assieme a un..
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