Mini tatin al mango

di in Dolci e dessert

Le mini tatin al mango sono una variante esotica della tradizionale tarte tatin francese. Un dessert sfizioso e semplice da preparare.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 mango maturi
  • 120 gr di zucchero semolato
  • 1 lime
Guarda altre ricette con: lime, mango, pasta sfoglia, zucchero
  • Tempo Preparazione:
    20 Minuti
  • Tempo Cottura:
    25 Minuti
  • Dosi:
    Per 12 pezzi
  • Difficolta:
    Facile

Procedimento

Pelate i mango con un pelapatate poi tagliateli a fettine sottili. Accendete il forno a 180 °C.

Preparate un caramello ambrato, scaldando lo zucchero in un pentolino, poi versatene un cucchiaio in 12 stampi da tartelletta di 7 cm di diametro.

Sistemate le fettine di mango negli stampi, sopra al caramello, sovrapponendole leggermente.

Srotolate la pasta sfoglia, ricavate 12 dischi di 8 cm di diametro e bucherellateli con i rebbi di una forchetta. Coprite il mango con la sfoglia e rimboccate bene i bordi.

Infornate per 25 minuti. Sfornate le mini tatin al mango calde. Servitele tiepide con una spolverata di zeste di lime e del gelato al cocco.

foto-mini-tatin-al-mango


commenta la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Ricette con le fragole facili e veloci
Ricette con i carciofi semplici e veloci
Ricette con gli asparagi facili e veloci
Ricette per le cheesecake facili e veloci
Come preparare torte semplici
Le torte più cliccate
1

Ricetta torta al cioccolatoTorta al cioccolato

Unica e inimitabile
2

Ricetta torta di meleTorta di mele

La classica di Nonna
4

Ricetta crostata alla marmellataCrostata alla marmellata

Croccante e buonissima
5

Ricetta torta magicaTorta magica

Magicamente buona
6

Ricetta torta paradisoTorta paradiso

Più soffice non esiste
7

Ricetta torta pan di stelleTorta pan di stelle

Un nuovo classico
9

Ricetta torta margheritaTorta margherita

Profumata e soffice
10

Ricetta ciambellone cacao e latte di una voltaCiambellone cacao e latte

Un ciambellone inimitabile
Ricette con le zucchine facili e veloci
Ricette con le melanzane facili e veloci
Ricette con le mele facili e veloci
Ricette con le patate facili e veloci
Ricette con la Nutella facili
Ricette per le polpette facili
Ricette per biscotti semplici
Ricette torte salate facili

Migliori ricette di Primavera

Ricetta muffin alla crema con fruttaMuffin con frutta

allegri e colorati

Ricetta marmellata di fragoleMarmellata di fragole

da preparare adesso

Ricetta minestra di faveMinestra di fave

tradizionale di primavera

Ricetta succo rivitalizzante allo zenzeroSucco rivitalizzante allo zenzero

per il cambio di stagione
Ricette in evidenza

Ricetta tiramisu classicoTiramisù classico

Con crema al mascarpone

Ricetta spaghetti alla carbonaraSpaghetti alla carbonara

Dalla tradizione romana

Ricetta pancake super sofficiPancake super soffici

Per la colazione