Muffin allo yogurt

di in Dolci e dessert

I muffin sono dei dolcetti soffici e facili da preparare che in questa ricetta hanno come ingrediente principale lo yogurt!

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 250 g di yogurt naturale (2 vasetti)
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 100 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
Guarda altre ricette con: olio di semi, uova, yogurt
  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Tempo Cottura:
    15 minuti
  • Dosi:
    12 muffin
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Montare bene le uova con lo zucchero fino a ottenere un bel composto chiaro e spumoso. Unite succesivamente lo yogurt e quindi l’olio di semi.

Setacciate insieme la farina e il lievito. Unitela al composto poco alla volta, mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto per non far smontare il composto.

Dopo aver amalgamato per bene, riempite per 3/4 i pirottini per muffin.

Cuocete in forno già caldo a 180° per 15 minuti  (fate, comunque, sempre la prova dello stecchino, per accertarvi che i muffin siano effettivamente cotti).

muffin yogurt morbidi

Se vi piacciono i dolci allo yogurt non perdete la nostra torta allo yogurt o la torta fredda allo yogurt!

Muffin allo yogurt ricetta e foto


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1

So puo Mettere lo yogurt ai frutti di bosco

Autore2
Alessandra Rossi

certamente!

3

OGGI HO PREPARATO I MUFFIN SEGUENDO QUESTA RICETTA: OTTIMI DI GUSTO E DI ASPETTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Autore4
Alessandra Rossi

Grazie paola!!

5

Ho usato dello yogurt naturale (non low fat o altro) e 100g di zucchero sono decisamente troppo pochi. Fortuna che ho messo dell'estratto di mandorla, perché è l'unica cosa che si sente.

Peccato perché a consistenza sono perfetti... Suppongo riproverò con più zucchero.

Autore6
Alessandra Rossi

il gusto è sempre molto personale IM ...facci sapere!

7

Appena fatti , cambiando solo lo yogurt in yogurt senza lattosio , sono buonissimi . Sofficissimi , ho aggiunto granella di zucchero in alto . La prossima volta li uso come base e ne faccio dei cupcake. Complimenti , unica cosa , per il mio forno sono serviti 10 minuti in più di cottura .

Autore8
Alessandra Rossi

bravissimi Giovanna

9

Buongiorno

Volevo chiedere questa ricetta si può fare con il bimby?

Se si potete dirmi i passaggi? Oppure ditemi dove posso trovarli?

Nn voglio abbandonare questa fantastica ricetta

Ma per poco tempo che ho devo riccorrere a l bimby grazie emy

10
Ricette della Nonna

Ciao Emy, ci spiace ma non abbiamo il Bimby. Questa ricetta è molto semplice e si tratta solo di impastare seguendo le dosi. Invece del bimby ti consigliamo l'acquisto di una planetaria. 😉

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