Pianetadonna
Ricette della Nonna
cerca ricette

Muffin cocco e cacao

Autore: | Categoria: Dolci e dessert, Muffin e plumcake | Tag: cacao, cacao amaro, cioccolato, cocco, muffin | Categoria Principale: Dolci e dessert

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 400 ml di latte
  • 90 g di burro
  • 80 g di cocco grattugiato
  • 80 g di cacao amaro
  • un pizzico di sale
Guarda altre ricette con:cacao cocco
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    15 muffin
  • Difficolta':
    Facile
  • Costo:
    Basso

Se vi piacciono i muffin al cioccolato, adorerete di sicuro questi muffin cacao e cocco. Se volete, invece, un dolcino più leggero, provate subito i muffin integrali!

muffin cacao cocco

Procedimento

Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un bel composto gonfio e chiaro.

Setacciate insieme farina, lievito, cacao e unite la granella di cocco. Uniteli poco alla volta e delicatamente alla montata di uova. Nell’impastare le farine aiutatevi aggiungendo poco alla volta il latte.

Terminate le farine, unire anche il burro sciolto, ma che sia a temperatura ambiente.

Versate il composto negli appositi stampini per muffin, riempendoli fino a 3/4 e cuocete in forno caldo a 180° per 20 minuti , fate comunque sempre la prova dello stecchino prima di sfornarli.

muffin cacao cocco

Ottimi come merenda o colazione, queste mini torte, i muffin, sono davvero facili da preparare!

 

 

 

Ingredienti principali della ricetta:
  • cacao
  • cocco

4 Commenti

  1. Muffin alla vaniglia09/03/2013 a 03:00Rispondi

    [...] di muffin? Provate quelli al cioccolato e cocco, quelli classici con le gocce al cioccolato o quelli [...]

  2. Muffin alla vaniglia | Ricette della Nonna08/03/2013 a 15:00Rispondi

    [...] di muffin? Provate quelli al cioccolato e cocco, quelli classici con le gocce al cioccolato o quelli [...]

  3. Muffin cioccolato e mandorle23/02/2013 a 03:01Rispondi

    [...] questi muffin! Cioccolatosi proprio come i muffin al cioccolato e cocco o quelli, più semplici, con le gocce di cioccolata, si preparano, come tutti i muffin, con [...]

  4. Muffin cioccolato e mandorle | Ricette della Nonna22/02/2013 a 15:00Rispondi

    [...] questi muffin! Cioccolatosi proprio come i muffin al cioccolato e cocco o quelli, più semplici, con le gocce di cioccolata, si preparano, come tutti i muffin, con la [...]

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Cerca la tua ricetta
I 3 dolci più richiesti

Torta al cioccolato

Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! ... vai alla ricetta

Ciambellone soffice soffice

Volete la ricetta per preparare il più morbido ciambellone mai fatto? ... vai alla ricetta

Crostata alla marmellata

La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia ... vai alla ricetta


Cerca la tua ricetta
Crostata di mele della nonna
Torta cuor di mela
Peperoni ripieni di riso e mortadella
Peperoni sott’olio
Crostata di pesche
Crostata cocco e panna
Gnocchi di zucca
Crema di zucca