Muffin cocco e cacao

Autore: | Categoria: Dolci e dessert, Muffin e plumcake | Tag: cacao, cacao amaro, cioccolato, cocco, muffin | Categoria Principale: Dolci e dessert

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 400 ml di latte
  • 90 g di burro
  • 80 g di cocco grattugiato
  • 80 g di cacao amaro
  • un pizzico di sale
Guarda altre ricette con:cacao cocco
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    15 muffin
  • Difficolta':
    Facile
  • Costo:
    Basso

Se vi piacciono i muffin al cioccolato, adorerete di sicuro questi muffin cacao e cocco. Se volete, invece, un dolcino più leggero, provate subito i muffin integrali!

muffin cacao cocco

Procedimento

Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un bel composto gonfio e chiaro.

Setacciate insieme farina, lievito, cacao e unite la granella di cocco. Uniteli poco alla volta e delicatamente alla montata di uova. Nell’impastare le farine aiutatevi aggiungendo poco alla volta il latte.

Terminate le farine, unire anche il burro sciolto, ma che sia a temperatura ambiente.

Versate il composto negli appositi stampini per muffin, riempendoli fino a 3/4 e cuocete in forno caldo a 180° per 20 minuti , fate comunque sempre la prova dello stecchino prima di sfornarli.

muffin cacao cocco

Ingredienti principali della ricetta:
  • cacao
  • cocco

6 Commenti

  1. nadia20/05/2015 a 13:51Rispondi

    Ciao vorrei sapere perfavore se volessi sostituire il burro quanto olio dovrei mettere ? Grazie

    • Alessandra Rossi21/05/2015 a 11:00RispondiAutore

      il 20% in meno del peso del burro

  2. Muffin alla vaniglia09/03/2013 a 03:00Rispondi

    […] di muffin? Provate quelli al cioccolato e cocco, quelli classici con le gocce al cioccolato o quelli […]

  3. Muffin alla vaniglia | Ricette della Nonna08/03/2013 a 15:00Rispondi

    […] di muffin? Provate quelli al cioccolato e cocco, quelli classici con le gocce al cioccolato o quelli […]

  4. Muffin cioccolato e mandorle23/02/2013 a 03:01Rispondi

    […] questi muffin! Cioccolatosi proprio come i muffin al cioccolato e cocco o quelli, più semplici, con le gocce di cioccolata, si preparano, come tutti i muffin, con […]

  5. Muffin cioccolato e mandorle | Ricette della Nonna22/02/2013 a 15:00Rispondi

    […] questi muffin! Cioccolatosi proprio come i muffin al cioccolato e cocco o quelli, più semplici, con le gocce di cioccolata, si preparano, come tutti i muffin, con la […]

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Cerca la tua ricetta
Come preparare torte semplici
Ricette con le fragole facili e veloci
Ricette con la ciliegie facili e veloci
Ricette con le pesche facili e veloci
Ricette con i peperoni facili e veloci
Ricette con gli asparagi facili e veloci
Ricette con le patate facili e veloci
Ricette per le cheesecake facili e veloci
Ricette senza glutine facili e veloci
Ricette con le zucchine facili e veloci
Ricette con le melanzane facili e veloci

Beppino Occelli

Utilizziamo nelle nostre ricette solo burro Peppino Occelli

Frantoio Gentili

Utilizziamo nelle nostre ricette solo olio del Frantoio Gentili di Farnese
Ricette con la Nutella facili
Ricette per le polpette facili
Ricette per biscotti semplici
Ricette vegane semplici e veloci
Ricette torte salate facili
Ricette per muffin semplici

Cerca la tua ricetta
Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Torta Nutellotta

Torta Nutellotta

Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle

Impasto per la pizza fatta in casa

Impasto per la pizza

Patatine fritte croccanti

Patatine fritte croccanti

Pasta fillo fatta in casa

Pasta fillo fatta in casa