Pianetadonna

Ricette della Nonna
cerca ricette

Pandoro alla napoletana

Autore: | Categoria: Dolci di Natale, Dolci e dessert, Ricette Campania, Ricette di Natale | Tag: burro, canditi, farina, mandorle, pandoro, panettone, uova | Categoria Principale: Dolci di Natale

Ingredienti

  • 200 gr di farina di grano duro
  • 250 di burro
  • 220 gr di zucchero
  • 125 g di mandorle spellate
  • 125 gr di canditi
  • 5 uova
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • la scorza di un limone non trattato
 
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Difficolta':
    Impegnativa

Il Pandoro alla Napoletana è incrocio tra il pandoro veronese e il panettone di Milano. E’ infatti un dolce soffice e burroso, arricchito però dai canditi e dalle mandorle. Il vantaggio risiede nella lavorazione veloce di questo dolce che non prevede lievitazioni multiple come il pandoro. Sicuramente da provare.

Preparazione

Sbattete le uova con lo zucchero e unitevi il burro fuso, la scorza del limone e il lievito.

Aggiungete le mandorle tritate  finemente e infine la farina.  Per ultimi aggiungete i canditi.

Sistemare l’impasto in una teglia imburrata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Quando non disponete di limoni non trattati utilizzate l’essenza al limone.

3 Commenti

  1. 50 idee e ricette per le feste di Natale | Ricette della Nonna12/12/2012 a 13:03Rispondi

    [...] Pandoro alla napoletana [...]

  2. Sta arrivando il Natale… | Ricette della Nonna14/12/2010 a 10:42Rispondi

    [...] Pandoro Panettone alla napoletana [...]

  3. Pandoro | Ricette della Nonna14/12/2010 a 10:36Rispondi

    [...] Il pandoro è un altro tipico dolce di Natale. Anche se a prima vista potrebbe sembrare il contrario, la preparazione del pandoro è più lunga e complessa rispetto a quella del panettone ma volete mettere la soddisfazione dopo che lo sfornerete? Qui di seguito la ricetta del pandoro di Verona, quello a cui siamo più abituati ma non scordate che esiste anche una variante napoletana. [...]

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Cerca la tua ricetta
I 3 dolci più richiesti

Torta al cioccolato

Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! ... vai alla ricetta

Ciambellone soffice soffice

Volete la ricetta per preparare il più morbido ciambellone mai fatto? ... vai alla ricetta

Crostata alla marmellata

La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia ... vai alla ricetta
Le 3 ricette di Cheesecake più viste

Cheesecake al limone

Una cheesecake al profumo di limone, tutta da provare. ... vai alla ricetta

Cheesecake alle fragole

La ricetta per una cheesecake classica con un topping alla fragola. ... vai alla ricetta

Cheesecake ricotta e pere

La cheesecake di questa ricetta è veramente eccezionale, anche se non è la classica cheesecake alla Philadelphia. ... vai alla ricetta



Cerca la tua ricetta
La vostra preferita

Crostata di ricotta e Nutella

La crostata alla ricotta è un classico della tradizione dolciaria italiana. ... vai alla ricetta
Il dolce di stagione

Crostata di fragole

Un dolce fresco e facile da preparare con le fragole. Una crostata che risulta ottima anche come dolce per una festa di compleanno. ... vai alla ricetta
L’idea invitante

Spaghetti al tonno fresco, pistacchi e origano

Un primo piatto veloce, ma non per questo meno gustoso e invitante. ... vai alla ricetta
La ricetta del mese

Tortino agli asparagi

Un torta salata dai toni primaverili, con un’insolito accostamento, con porri, asparagi e fiori di zucca tutti adagiati in uno strato di pasta sfoglia e insaporiti da abbondante besciamella. ... vai alla ricetta