Pizza toast

di in Panini della nonna

Il pizza toast è un panino molto originale con il quale potete assaporare il sapore della pizza in un semplice toast.

Ingredienti

  • 8 fette di pane casereccio
  • 200 gr di passata di pomodoro
  • qualche foglia di basilico
  • 2 mozzarelle
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    15 Minuti
  • Dosi:
    Per 4 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Accendete il forno a 200 °C. Rivestite la teglia con un foglio di carta forno e sistemateci sopra 4 fette di pane.
Sgocciolate le mozzarelle e tagliatele a fette. Lavate, asciugate e tritate il basilico.

Stendete 2 cucchiai di passata di pomodoro su ogni fetta di pane. Spolverate con il basilico tritato e terminate con le fette di mozzarella. Richiudete i toast con le fette di pane rimanente e infornate per 10 minuti, poi mettete il forno in funzione grill e continuate la cottura per altri 5 minuti.

Servite i pizza toast caldi accompagnati da un’insalatina verde.

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