Un plumcake realizzato con farina integrale reso ancora più gustoso dalla presenza dello yogurt e delle noci. Ideale per la colazione o per la merenda.
Ingredienti
- 300 g di farina integrale
- 2 uova
- 60 g di zucchero di canna
- 70 g di miele
- 120 ml di olio di semi
- 160 g di noci
- 250 g di yogurt
- 1 bustina di lievito
Informazioni
- Tempo Preparazione: 20 Minuti
- Tempo Cottura: 45 Minuti
- Dosi: 1 plumcake da 25 cm
- Difficoltà: Facile
Procedimento
Montate le uova con lo zucchero. Fate sciogliere il miele a bagno maria e unitelo alle uova insieme all’olio.
Amalgamate bene e aggiungete anche lo yogurt e successivamente le noci tritate.
In ultimo poco alla volta la farina setacciata con il lievito.
Foderate uno stampo da plumcake di circa 25 cm con la carta forno e versateci dentro il composto.
Cuocete in forno a 180° per 45 minuti.
