Pompelmo con mandorle tostate
Ingredienti
- 4 pompelmi
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 4 cucchiai di mandorle spellate
- 1 cucchiaino di cannella
- zucchero a velo
- Tempo Preparazione:
5 minuti - Tempo Cottura:
8 minuti - Dosi:
4 persone - Difficolta':
Facilissima
Un dolce veloce e leggero (essendo a base di frutta): ecco il pompelmo con mandorle tostate.
Preparazione:
1) Tagliate i pompelmi in due parti e, con l’aiuto di un coltellino, cercate di tagliare gli spicchi senza intaccare la buccia (in questo modo si formano delle “barchette” da cui sarà semplice prendere con una forchettina il contenuto)
2) Mettete i pompelmi su di una teglia preferibilmente coperta da carta da forno o alluminio.
3) Mescolate cannella e zucchero di canna e cospargete il composto sopra ogni metà.
Prima di mettere le mandorle sui pompelmi aspettate che questi si siano raffreddati4) Accendete il grill del forno e infornate per 5/7 minuti.
5) Intanto tostate le mandorle in una padella antiaderente.
6) Mettete le mandorle (sminuzzate o tritate) sopra i pompelmi e spolverate la superficie con lo zucchero a velo.
Cercate un altro dolce light? Ecco il nostro desert leggero alla vaniglia!
Strumenti Necessari
- teglia
- terrina
- coltello di precisione
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