Carnevale è alle porte e così ho pensato di presentarvi un dolcino fritto un po’ meno calorico del…
La Vela a Capodimonte sulla riva del lago di Bolsena, merita una sosta il ristorante “La Vela” dove, in un ambiente accogliente e cordiale potrete gustare delizie di pesce, ovviamente lacustre, quali il coregone in crosta di patate, preceduto per esempio dai gustosissimi cavatelli alla Maddi, dal nome della proprietaria Maddalena, che in cucina , dopo aver fatto rigorosamente a mano la pasta, si dedica anche con deliziosi risultati nel tema pasticceria
Quindi se volete rilassarvi in riva al lago trascorrendo una mattinata in armonia con la natura, non dimenticate di ristorare anche lo stomaco in piacevole compagnia.
BUON APPETITO



