Carnevale è alle porte e così ho pensato di presentarvi un dolcino fritto un po’ meno calorico del…
Categorie: Dolci al cucchiaio Dolci e dessert
Questo dolce racchiude uno dei sapori legati alla mia infanzia perchè mia madre era solita prepararlo la domenica come dessert. Purtroppo la ricetta originale è andata persa. Ho provato a ricrearla ed il risultato è stato buono anche se mi resta un dubbio sull’utilizzo del tuorlo d’uovo, io ho preferito non metterlo. Provate anche voi e fateci sapere.
300 gr di mascarpone | 150 gr di latte | 150 gr di zucchero a velo | 100 gr di cioccolato fondente | smarties per decorare o cacao in polvere
Preparazione
In una ciotola mescolate il mascarpone con il latte. Appena il composto sarà omogeneo aggiungete poco alla volta lo zucchero a velo e poi il cioccolato che avrete ridotto a pezzetti. Sono molto pratiche anche le gocce di cioccolato Perugina che si trovano al supermercato.
Versate il composto in delle ciotoline monoporzione e mettete nel freezer per tre ore. Decorate la superfice con gli Smarties o con le le codettes colorate.
Potete arricchire il semifreddo aggiungendo ingredienti come gli amaretti o creare dessert alternativi con uvetta, torrone o qualsiasi altra cosa vi suggerisce la vostra fantasia.
Categories: Dolci al cucchiaio Dolci e dessert
0 Comments
Ultime ricette immesse
San Valentino è un giorno come un altro che possiamo però rendere speciale. Una serata da dedicare interamente…
Gli arancini di carnevale sono una ricetta tipica marchigiana: una pasta fritta dal gusto di arance, da non…
Avete poco tempo per la cena e non volete mettere in tavola la solita triste mozzarella? Cucinatela in…
Le penne al sugo di funghi e piselli sono un primo piatto di pasta gustoso e raffinato che…
Questa ricetta rappresenta un’alternativa alle classiche lasagne della tradizione italiana a base di carne e besciamella. Una ricetta…
San Valentino è alle porte e questa è la torta che ho deciso di preparare per il mio…
La crescionda è il tipico dolce di Carnevale di Spoleto: di facile preparazione, ha, come ogni piatto popolare,…
Una torta salata dal sapore delicato, molto semplice da preparare che nasce dalla tradizione montana. INGREDIENTI (per 4…