Ogni tanto al mercato, mi capita la fortuna di trovare le zucchine con ancora attaccati i fiori e, nonostante tutti i buoni propositi, alla fine non resisto all’idea di cucinarli in pastella.

D’accordo non sarà un piatto leggerissimo ma ogni tanto uno sgarro si puo’ fare! Vi presento la mia ricetta.

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La ricetta delle scaloppine al limone è dedicata all’ospite a sorpresa. Si, perchè alla fine necessitano di ingredienti che abbiamo quasi sempre in casa, quindi se mi capita un ospite improvviso, in 10 minuti sono in grado di preparagli un secondo da leccarsi i baffi. Semplici da preparare, alla fine piacciono sempre a tutti. Provate anche voi…

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Sarà che si va sempre di fretta e non c’è mai tempo per fare nulla, sarà che siamo sommersi da centinaia di tipi di pasta già pronta, sta di fatto che la pasta all’uovo fatta in casa così come la facevano le nostre nonne viene preparata sempre meno.

Ricette della Nonna corre in vostro soccorso ed è per questo che riportiamo di seguito la tecnica per fare l’impasto sia a macchina che a mano. La soddisfazione che proverete sarà ineguagliabile, oltre a riassaporare quei sapori che vi riporteranno di sicuro a momenti felici della vostra infanzia.

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Volete la ricetta per un super ciambellone senza dovervi sbattere troppo con bilancia e misurini, e sporcare mezza cucina? Eccovi accontentati con questa ricetta con la quale vi assicuriamo un ciambellone soffice e gustoso proprio come quello della vostra nonna!

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Questa ricetta è davvero semplice e la prepariamo insieme ai miei nipotini quando sono a casa mia. Come unità di misura usiamo il vasetto dello yogurt.

Loro si divertono e poi tutti insieme ci gustiamo questo ciambellone strepitoso. Provate anche voi.

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