Un piatto classico della cucina italiana, ma fatto con ingredienti diversi che danno un tocco ancora più saporito e fragrante al polpettone. INGREDIENTI (per 4…
farina
La Torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita! E’ morbida, gustosa e ideale da farcire. Molti la confondono con il Pan di Spagna, dal quale differisce però per la presenza di burro, lievito e latte. Infatti, se nel pan di spagna non sono previsti grassi aggiunti, nella torta margherita sono essenziali. Questa torta rappresenta inoltre una base perfetta per preparare una torta decorata in pasta di zucchero. Ingredienti: 150 g di Farina | 4 uova | 150 g di zucchero| 70 g di burro | 120 g di Fecola | 1/2 bicchiere di latte...
Chi non ha provato almeno una volta a fare una crostata con la Nutella? Di sicuro gli amanti di questa sublime crema almeno una volta si sono cimentati in questa impresa, apparentemente semplice ma in realtà più complessa di quello che possa sembrare. Il risultato infatti molto spesso è una delusione, un motivo su tutti è quello per il quale la Nutella al forno si indurisce e perde una delle sue più importanti caratteristiche, ossia la sua straordinaria cremosità. Quello che ho fatto io allora è stato farcire una crostata con la Crema di Nutella e vi assicuro che il risultato...
La Nutella è a mio insindacabile parere uno dei piaceri della vita e dopo averla utilizzata un pò su tutti i dolci, ho deciso di provare anche la Crema alla Nutella! Una vera delizia che può essere utilizzata per farcire le torte, per riempire i bignè o per fare una crostata, provatela datemi retta non ve ne pentirete!...
Gli impasti di base si compongono di ingredienti semplici, modesti e poco costosi, come farina, acqua ed uova, che mescolati tra di loro si fondono, magnificando il piacere dei nostri palati. In tutte le cucine del mondo gli impasti di base sono essenziali, sia per la preparazione di piatti salati che dolci, sia che si voglia stupire con proposte di grande effetto visivo, sia nella preparazione di piatti più semplici. Per preparare impasti eccellenti è necessario seguire scrupolosamente la ricetta, senza far fare all’istinto, pesando ogni ingredienti. In questa sezione vi spiegheremo, passo passo, la preparazione per ogni tipo di...
Chi ama il cioccolato, non può non provare questa torta! E’ buonissima da mangiare così o da farcire con crema, panna, marmellata, insomma è buona con tutto! Grazie alla sua consistenza finale è un’ottima base anche per la realizzazione di torte di compleanno, coperte con panna o con la pasta di zucchero con la quale si possono creare le meravigliose torte decorate che potete vedere nella mia rubrica le torte di Catia....
Ricette Random
Oggi prepariamo un primo estremamente veloce, facile e davvero gustosa: insomma, con tutte le caratteristiche per diventare uno dei vostri piatti preferiti da servire a…
Le zucchine grazie al loro sapore delicato si sposano con diversi condimenti. Oggi vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di…