Ricetta da realizzare in pentola a pressione per ottenere un secondo piatto veloce, semplice e molto gustoso. Puoi servirlo con purè di patate, con patate arrosto, con una buona polenta taragna o semplicemente con crostini di pane..
Archivio dei tag
Spezzatino di vitello ai porri
Eccoci oggi con un secondo davvero gustoso: lo spezzatino di porri. Se vi piace l’abbinamento, provate anche il nostro delizioso..
Come fare
Il ragù con carni miste
Ecco la ricetta per preparare velocemente e semplicemente il ragù. La cottura avviene in pentola a pressione ed il risultato è molto soddisfacente, in quanto il ragù risulta molto saporito e gustoso. Ho usato carne di maiale e di manzo..
Il menu di Daniele Camerra
Spezzatino in umido
1 kg di guancette di manzo | 1 cipolla | 1 carota | 1 gamba di sedano | 1 scatola di pelati | Salvia | Rosmarino | 1 spicchio d’ aglio | 1 bicchiere di vino rosso | Olio di oliva | Sale | Pepe
Il menu di Daniele Camerra
Brodo con la B grande
1 cipolla grande | 2 carote | 1 gamba di sedano | 1 kg di cappel del prete di manzo | 500 gr di punta di petto di manzo | 1 pezzo di osso di manzo | 1/4 di gallina | sale quanto basta ( all’ incirca 2 pugni su 7 litri di acqua)
Il menu di Daniele Camerra
Brasato al vino rosso
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 Kg di cappel del prete di manzo | 1 bottiglia di vino novello | 2 carote | 2 cipolle | 1 gamba di sedano | 1 spicchio d’ aglio | 1 ciuffo di salvia | 1 rametto di rosmarino | 4 cucchiai di olio d’..
Ricette più viste
-
Torta al cioccolato - 790,401 visite
Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! E' buonissima da mangiare da sola o ... - vedi la ricetta »
-
Torta Margherita - 631,124 visite
La Torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita! E' morbida,... - vedi la ricetta »
-
Ciambellone soffice soffice - 592,691 visite
Volete la ricetta per preparare il più morbido ciambellone mai fatto? Se continuate a leggere di seg... - vedi la ricetta »
-
Torta di mele - 435,092 visite
La torta di mele della propria nonna è un ricordo che la maggior parte di ognuno di noi conserva nel... - vedi la ricetta »
-
Crostata alla marmellata - 241,171 visite
La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva l... - vedi la ricetta »
Ricette di Primavera
Le ricette del momento
-
Tiramisù alle fragole - 155,154 visite
Finalmente sono tornate le fragole! Così saporite e profumate che solo a guardarle mettono allegria.... - vedi la ricetta »
-
Insalata di Asparagi - 67,631 visite
Prepariamo oggi un'insalatona primaverile a base di asparagi e arricchita con pomodori, lattuga e ol... - vedi la ricetta »
-
I 10 migliori piatti a base di asparagi - 51,649 visite
Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di pi... - vedi la ricetta »
-
Asparagi Gratinati - 24,314 visite
Prepariamo oggi una ricetta molto semplice, un contorno e secondo primaverile, adatto anche per un p... - vedi la ricetta »
-
Le 10 migliori ricette di Primavera - 19,128 visite
Le 10 migliori ricette di Primavera Consumare un prodotto stagionale, significa consumarlo nel per... - vedi la ricetta »
I nostri Chef
- Gaia (402)
- Roberto Gracci (268)
- La nonna (232)
- Giulio Rossi (178)
- Anna Rosa (147)
- Catia (77)
- Benedetta Marchi (35)
- Daniele Camerra (35)
- L'aiutante di cucina (35)
- Chicco Chef (31)
- Alessandra (25)
- Serejx (22)
Ricette per categoria
Ricette della Nonna nasce con l’intento di condividere le buone ricette di una volta, figlie di una storia ultrasecolare che fa del mangiar sano il proprio motivo d’essere.
