Un piatto classico della cucina italiana, ma fatto con ingredienti diversi che danno un tocco ancora più saporito e fragrante al polpettone. INGREDIENTI (per 4…
mirtilli
Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di mirtilli neri 150 gr. di ribes rosso 150 gr. di more 2 pompelmi rosa 4 cucchiai di zucchero Preparazione: Lava i frutti di bosco sotto acqua corrente fredda e poi scolali. Quindi prendi un elegante contenitore per macedonia trasparente ed inizia a metterci i ribes rossi, poi i mirtilli…. ed infine le more. Spolverizza i frutti di bosco con metà dello zucchero. Taglia a metà un pompelmo, spremilo, ricava il succo, filtralo e versalo sui frutti di bosco. Mescola bene. Quindi sbuccia l’altro pompelmo…. ….dividilo in spicchi ed elimina tutte le pellicine...
Lungo il percoso di San Francesco, Fonte Colombo rappresenta la tappa obbligata dove apprezzare tutte le bellezze della terra Sabina. Da i suoi 600 metri di altezza, dove puoi ammirare la piana di Rieti interrompersi bruscamente alle pendici del Termillo, “Al Bersagliere” merita di essere scritto con inchiostro indelebile nella nostra agenda dei ristoranti e della buona cucina. Il ricchissimo antipasto, le porzioni abbondanti dei primi e dei secondi abbinati ad un buon rosso della casa fanno del “ Al Bersagliere” il punto di riferimento di tutta questa zona. Oltre agli antipasti vi segnalo le Fregnacce alla Sabinese e la carne di produzione locale. Non perdete...
Ricette Random
Oggi prepariamo un primo estremamente veloce, facile e davvero gustosa: insomma, con tutte le caratteristiche per diventare uno dei vostri piatti preferiti da servire a…
Le zucchine grazie al loro sapore delicato si sposano con diversi condimenti. Oggi vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di…