Un piatto classico della cucina italiana, ma fatto con ingredienti diversi che danno un tocco ancora più saporito e fragrante al polpettone. INGREDIENTI (per 4…
mozzarella
La torta salata è sicuramente un piatto molto versatile e di facile realizzazione. Può essere farcita in svariati modi: puoi veramente dare sfogo alla tua creatività! In questa ricetta l’ho preparata con cavolfiore, speck e mozzarella: in questo modo ho ottenuto un piatto dal sapore unico ed eccezionale. Questa torta salata “morbidosa” e dal gusto affumicato puoi servirla come secondo piatto o anche come piatto unico. Puoi portarla in tavola tiepida o fredda ed accompagnarla con un bel piatto di insalata rossa condita con Salsa Vinaigrette. Ingredienti per 4 persone: 1 conf. di pasta sfoglia rotonda già pronta...
Ricetta jolly molto gustosa e “morbidosa”: il tortino di riso con ripieno di mozzarella e mortadella. Puoi servirlo tiepido o a temperatura ambiente come primo piatto o come piatto unico oppure freddo tagliato a fettine sottili come antipasto. E’ molto facile e veloce da realizzare e per la sua preparazione occorrono ingredienti molto comuni ed economici. Puoi far lessare il riso anche il giorno prima e conservarlo in frigorifero fino al momento della preparazione. Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso lessato 100 gr. di mozzarella a dadini 100 gr. di mortadella a fette 1 bicchiere di latte...
Oggi prepariamo un primo estremamente veloce, facile e davvero gustosa: insomma, con tutte le caratteristiche per diventare uno dei vostri piatti preferiti da servire a ospiti inattesi. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne (o qualsiasi formato di pasta corta e rigata) | 300 gr di pomodori maturi (che potete sostituire con 1 barattolo di pelati) | 200 gr di mozzarella | formaggio grattugiato | 2 spicchi d’aglio | origano | olio extra vergine d’oliva | sale. Preparazione: 1) Iniziate a preparare la pasta come d’abitudine e passate poi al sugo. 2) In una padella abbastanza grande mettete a...
L’omelette è un secondo piatto a base di uova molto gustoso e sostanzioso. E’ un piatto che ti risolve una cena all’ultimo minuto in quanto è veloce e semplice da realizzare utilizzando ingredienti che normalmente sono presenti in un frigorifero. Si può preparare in molti modi: in questa ricetta l’ho riempito con mozzarella ed origano. Pubblicherò anche altre ricette con svariati modi di preparazione di questo ottimo secondo piatto: tutti altrettanto semplici e sfiziosi. Puoi accompagnare con un paio di fette di pane casereccio scaldato nel forno oppure con verdure cotte al vapore e condite con Salsa Vinaigrette. Ingredienti...
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