Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi…
parmigiano reggiano
Un piatto classico della cucina italiana, ma fatto con ingredienti diversi che danno un tocco ancora più saporito e fragrante al polpettone. INGREDIENTI (per 4 persone): 10 carciofi. 250 gr. di ricotta romana. 100 gr. formaggio parmigiano reggiano grattugiato. 1 cipolla. 3 uova. pane grattugiato. 1 dado vegetale olio d’oliva saleq.b. PULIZIA DEI CARCIOFI: Per prima cosa dobbiamo pulire bene i carciofi per il polpettone ecco come: Riempiamo una scodella capiente di acqua e spremiamo un limone facendo andare il succo dentro la scodella. I carciofi contengono una sostanza che al contatto con l’aria si ossida. Per evitare che le...
Ricette Random
300 gr vitello macinato | 300 gr di tacchino macinato | 1 cucchiaio pieno di ricotta | 1 uovo | Una manciata abbondante di parmigiano…
Piatto originario russo, l’insalata russa viene preparata tipicamente per le feste natalizie ma può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. Come per tutte le ricette,…