Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi…
Parmigiano
La pasta al forno, un piatto ricco e gioioso, da portare in tavola il giorno di Natale. Questa è la ricetta delle nonne, quando la pasta al forno si preparava con gli avanzi e ogni volta regalava sapori e profumi nuovi. Oggi resta un simbolo della tradizione italiana, un piatto generoso e solare come la nostra terra....
Le polpette al sugo rappresentano, un pò come il polpettone al forno, proprio una delle classiche ricette della nonna e visto che i miei ospiti la gradiscono sempre ho deciso di farla assaggiare anche a voi! Un consiglio se le cuocete in abbondate pomodoro avrete anche il condimento per la pasta! Con poca fatica, un pranzo completo! 250 g di macinato di vitella o vitellone | 1 uovo | 2 cucchiai di parmigiano | 3/4 cucchiai di pan grattato | sale | prezzemolo | 1 pelato | cipolla | olio | vino bianco...
Ricette Random
300 gr vitello macinato | 300 gr di tacchino macinato | 1 cucchiaio pieno di ricotta | 1 uovo | Una manciata abbondante di parmigiano…
Piatto originario russo, l’insalata russa viene preparata tipicamente per le feste natalizie ma può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. Come per tutte le ricette,…